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도서명 SCIENCE(사이언스 101: 화학
저자 DENISE KIERNAN
출판사 이치사이언스(북스힐
출판일 2010-05-10
정가 14,000원
ISBN 9788991215160
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목차
옮긴이 머리말
INTRODUCTION
화학의 세계에 오신 것을 환영합니다!
CHAPTER 1
원자와 원소
원자론
원자의 구조
현대 원자론
주기율표
금속, 비금속, 준금속
금속에 대하여
비금속과 준금속에 대하여
CHAPTER 2
화합물
이온의 형성
이온 결합 화합물
공유 결합 화합물
원소의 이름, 기호, 화학식
전자와 화학
척도에 관하여
물질과 혼합물
CHAPTER 3
다양한 상태의 물질
고체와 액체
기체와 기체 법칙
가장 흔한 물질의 상태, 플라즈마
필수 화합물, 물
용액
모든 것을 결정하는 전자
CHAPTER 4
화학 변화
화학 반응
화합 반응
연소와 분해
산화와 환원
산과 염기
끊임없는 변화
CHAPTER 5
에너지
열과 에너지 전이
모든 반응의 시작, 활성화 에너지
온도의 척도
태양으로부터의 에너지
화석 연료
전기
전기의 활용
대체 연료
CHAPTER 6
원자 속으로
동위 원소
방사능
원자력 에너지
방사성 연대 측정법
핵의학
입자 가속기
네 가지 힘
원소의 형성
읽을거리
유명한 화학자들
화학 연대표
주기율표
원자 속으로
중요한 숫자들
화학을 통한 생명
CHAPTER 7
물질
금속
합금
세라믹과 유리
탄소의 화학
유기 화합물
중합체
CHAPTER 8
생명의 화학
생물체의 근본적인 화학 물질
광합성
DNA와 RNA
세포 내의 화학
효소
의약품
농약
의도하지 않은 효과
CHAPTER 9
우리 주위의 화학
주방에서 일어나는 화학
색과 빛
화장품과 향수
물질의 혼합
산, 염기, 그리고 완충제들
CHAPTER 10
환경의 화학
탄소와 질소의 순환
대기, 바다, 물의 순환
온실 기체와 오존층
산성비
방사성 폐기물
재활용
CHAPTER 11
화학 물질을 찾아서
분광학
핵자기 공명과 자기 공명 영상법
크로마토그래피
전자 현미경
법화학
게놈 지도
CHAPT