책을 내며 3
꽃차 만들기에 앞서
꽃차 만들기 용어 8
꽃차 만드는데 쓰는 도구 9
꽃차 마시는 법과 보관법 10
꽃차의 효능에 쓰는 말뜻 11
제1장 뒷산에 처음 올라 봄꽃을 활용한 꽃차 만들기
손톱도 손가락도 아려오는 생강나무꽃차 14
몇 번이나 망설이는 진달래꽃차 18
하루 만에 활짝 핀 살구꽃차 22
홍천에 늦은 봄소식이 목련꽃차 26
산으로 들로 내뻗는 산벚나무꽃차 30
살둔마을에 딱 맞는 귀룽나무꽃차(구름나무, 귀중목, 귀롱나무, 구룡나무 34
날씨도 따뜻하고 손님도 찾아오면 자두꽃차 38
탐스럽고 예쁜 조팝나무꽃차 42
약간 모자란 듯 남지 않을 정도만 아그배나무꽃차 46
조금 밖에 만들지 못해 아쉬운 병꽃나무꽃차 50
너무 오래 기다린 함박(작약꽃차 54
동구 밖 과수원길 아까시나무(아카시나무꽃차 58
부처님 머리 모양을 닮은 불두화차 62
조금밖에 채취 못해 아쉬운 산목련(함박꽃나무꽃차 66
제2장 어릴 적 산에서 들에서 따 먹던 여름꽃을 활용한 꽃차 만들기
꽃은 없고 잎만 무성하더니 샤스타데이지꽃차 72
추위에 강하여 홍천과 잘 맞는 캐모마일꽃차 76
심고 가꾸어서 채취한 믿음 금계국꽃차 80
어릴 적 추억을 꽃병에 봉인하는 꿀풀(하고초꽃차 84
아침 이슬이 마르고 꽃이 피면 금잔화차 88
식용꽃으로 밭에 심은 한련화차 92
귀한 꽃이라 매일 채취하여 만든 잇(홍화꽃차 96
읍내 식당 울타리에서 온 해바라기꽃차 100
길섶에서 씨앗을 훑어와 심은 족두리꽃(풍접초꽃 104
꽃차 만들기를 만들며 처음 접한 도라지꽃차 108
두 번이나 벌에 쏘이며 당아욱꽃차 112
봄꽃들에 밀린 개양귀비꽃차 116
연꽃 우려 얼음 띄우고 연꽃차 120
시골길을 오가며 씨를 받아 심었던 노랑코스모스(황화코스모스꽃차 124
꽃 따라 종종걸음 분꽃차 128
계곡 물소리, 매미 소리, 새소리 들으며 아마란스꽃차 132
쑥꽃 한 다발 들고 더위를 피해 쑥꽃차 136
흔한 꽃이라 무심히 보아
