프롤로그
1. 독일 : 프랑크푸르트, 뉘른베르크, 뮌헨
라인하이츠게보트(Reinheitsgebot, 맥주순수령의 나라
쓸데없는 오기 발동, 뢰머 광장(Romerberg
독일의 ‘족맥’을 즐기다, 클로스터호프(Klosterhof
독일 속으로 한 걸음 더, 뉘른베르크
독일 소시지의 매력에 빠지다, 알트슈타트호프(Hausbrauerei Altstadthof
생 제발트 교회 옆 소시지 가게(Bratwursthausle bei St. Sebald
독일 맥주의 자존심 바이에른(바바리아의 뮌헨
‘천국 옆 맥주 펍’, 세계 유일의 공항 양조장
뮌헨의 관광은 마리엔 광장(Marienplatz에서부터
일상 속의 옥토버페스트, 빅투알리엔 시장(Viktualienmarkt
3천 명이 동시에 즐겨 보자, 호프브로이하우스(Hofbrau Munchen
2. 오스트리아 : 잘츠부르크부터 비엔나까지
모차르트의 고향, 잘츠부르크
축제 같은 아우구스티너 수도원 양조장 비어 홀
소문난 잔치에 먹을 것 없다, 비엔나의 립
슈테판 광장에서 ‘길맥’
김치 에일? 1516 브루잉 컴퍼니(1516 Brewing Company
피할 수 없는 쇼핑의 유혹, 판도르프 디자이너 아울렛
수제버거의 끝판왕 멜스 크래프트 비어(Mel’s Craft Beers
비엔나 맥덕들의 성지, 비어 러버스(Beer Lovers
현지인들의 놀이터, 나슈마르크트(Naschmarkt 재래시장
3. 슬로바키아의 브라티슬라바와 헝가리의 부다페스트
영화 <호스텔>의 공포감은 잊어라, 브라티슬라바
구시가 골목의 옥석 같은 비어 홀, 슬라도브나(Sladov？a
직접 만든 햄, 소시지, 빵, 맥주 Bratislavsky Me？tiansky Pivovar
다뉴브 강의 추억, 부다페스트
내 맥주는 내가 따른다, Hedon Brewing Company
맥주 한잔, 중앙시장에서 뉴욕 카페까지
부다페스트에서 깨달은 원효대사의 일체유심조(一切唯心造
폐허를 승화시키다, Ruin Bars Bu
‘유럽 여행’을 떠난다면,
‘맥 빠지지 않는 여행’을 즐겨 보자!
누구나 한 번쯤은 ‘유럽 여행’을 꿈꾼다. 많은 이들의 유럽 여행 계획은 유명한 명소와 인증샷을 남길 수 있는 장소 중심으로 세워지지만, 정말 그것으로 충분할까? 이국적인 정취와 문화를 경험하는 것과 더불어, 평소에 즐기던 맥주를 맛보며 여행할 수 있다면 어떨까? 여행을 더욱 즐겁게 만들고 잊을 수 없는 추억으로 만드는 것은 그 나라에서 경험한 아주 특별하지는 않지만 소소한 행복이 아닐까?
맥주를 좋아하는 평범한 여행객이라면, 맥주와 함께 잊을 수 없는 유럽 여행을 만들어가길 추천한다. 유럽 여행 속 마주하는, 입이 즐거운 맥주 여행이라는 소소한 컨셉을 스스로 더해 보자. 지금 당장 떠나지 못하더라도, 다른 명소를 방문하는 것이 주된 목적이라도 괜찮다. 또한 각국의 랜드마크를 방문하는 것이 주목적이어도 괜찮다. 그저 여행 코스에 부록처럼 맥주를 더해 보면 된다. 그것만으로도 그 여행은 인생에서 잊기 힘든 즐거운 추억으로 남게 될 것이다.
맥주 한잔으로 만나는
더 리얼한 유럽!
이 책에는 전문적으로 떠난 각국의 양조장 투어가 담긴 것은 아니다. 저자는 그 대신 각 나라에서 현지인들이 일상적으로 즐기는 로컬 폅을 찾아 그 나라의 일정 중간 중간, 쉼표를 찍어가며 더욱 진하게 여행을 즐겼다. 저자의 여행기를 따라 읽다 보면 각 나라별로 만나고 즐긴 맥주의 이야기에 흠뻑 빠질 수 있다.
로컬 펍에서 만난 매력적인 맥주 한잔은, 그곳에서 즐긴 아름다운 경관, 만난 사람들과 함께 매력적인 여행의 기억으로 재탄생하게 된다. 보다 행복한 여행의 기억은, 여행 중 우연히 마주한 맛있는 맥주 한잔으로도 만들어질 수 있다. 이처럼 맛있는 음식과 맥주라는 양념이 더해진 유럽 여행은, 발길 닿는 대로 떠난 여행자의 시간에 숨은 즐거움을 선사할 것이다.
이 책을 통해 저자의 ‘맥 빠지지 않는’ 유럽 여행을 ‘대리만족’ 해 보자. 혹 실제 유럽 여행을 계획하고 있다면 저자의 ‘맥 빠지지
