Chapter 1 국물 자작한 밥 추천
1. 3종류의 육수를 이용하여 국물 자작하게!
2. 걸쭉하게 만들면 몸에도 좋고 먹기도 쉽다
3. 편리한 간단 영양 토핑!
4.1일 섭취 분량과 배합의 기준은?
5. 따라 하기! 간단한 일주일 메뉴
6. 냄비 하나로 10분간! 기본 조리법
7. 직접 만드는 요리의 기본 규칙
8. 이런 식재료는 조심하자!
?반려견이 나에게 가르쳐준 것 1
반려견들에게 배운 <일상의 끼니>
chapter 2 목적별 건강 레시피
1. 면역력 UP에 도움이 되는 레시피
2. 암 케어에 도움이 되는 레시피
3. 위장 케어에 도움이 되는 레시피
4. 피부 케어에 도움이 되는 레시피
5. 간 케어에 도움이 되는 레시피
6. 관절 케어에 도움이 되는 레시피
7. 신장 케어에 도움이 되는 레시피
8. 심장 케어에 도움이 되는 레시피
9. 눈 케어에 도움이 되는 레시피
10. 혈액순환에 도움이 되는 레시피
11. 당뇨병 케어에 도움이 되는 레시피
12. 췌장염 케어에 도움이 되는 레시피
?병이 나면 주의해야 할 식재료 랭킹
?원 포인트 어드바이스 ①
장에 좋고 시간도 절약되는 유산발효 절임을 만들어보자
Chapter 3 계절에 어울리는 레시피
춘분(2~3월
입하(4~5월
장마(6~7월
대서(7~8월
입추(8~9월
추분(10~11월
대한(12~1월
?반려견이 나에게 가르쳐준 것 2
나쟈와 살면서 탄생한 국물 자작한 밥
Chapter 4 열두 달의 성찬 & 디저트
1월 무병장수를 바라는 정월 요리
2월 냉병 대책에 도움 되는 절분의 노란 도깨비
3월 면역력 UP! 히나마츠리의 오시즈시(틀초밥/누름초밥
4월 봄의 디톡스 사블레(버터쿠키
5월 바이러스 대책에 도움이 되는 투구 모양 튀김
6월 위장 케어에 도움이 되는 수국 경단
7월 여름철 피로 회복! 프로즌 요구르트
8월 여름 더위를 방지하는 봉봉 한천
9월 환절기의 체력 회복 보름달 경단
10월
? 반려견 수제식의 결정판이자 완벽한 건강식 교과서
바로 따라 할 수 있는 수십 가지 탐나는 레시피, 재료선택을 도와줄 친절한 식재료 사전. 개의 신체구조와 건강관리법, 소화와 영양 메커니즘, 병이 나면 주의해야 할 식재료 등이 실려있다.
? 애견식의 혁명
이미 수많은 애견 유튜버들이 그렇게 하듯 애견식도 사료에서 쿠킹으로 질적인 변화가 시작되었다. 이 책은 최신 영양학을 토대로 식재료들의 역할과 적합한 조리법을 자세하게 설명해주기 때문에 반려인이 손쉽게 조리할 수 있고, 강아지의 컨디션이나 조건에 맞춰 응용할 수 있다.
? 건강 레시피
건강식 최고 전문가의 세심한 식사 설계, 허약한 강아지들을 위한 병증별 맞춤 영양식, 간식과 디저트류, 특별식도 있다.
? 빠르고 간편한 조리법
기본육수 3종, 모든 조리 10분 이내, 냄비 하나로 가능한 패스트 쿠킹!
<책에 나오는 다양한 레시피>
- 간편 육수3종을 활용한 다양한 국물요리
- 신체별 ? 병증별 건강 레시피
: 면역력up, 암, 위장, 피부, 간, 관절, 신장, 심장, 눈, 혈액순환, 당뇨, 췌장을 케어하는 레시피
- 계절별, 월별 제철 레시피
- 간식 ? 디저트 ? 특별식 레시피
<반려인들의 반응>
★★★★★ 정말 많은 공부가 된다. 영양식사를 손쉽게 만들 수 있게 되었다. 건 사료와 병행하여 먹이고 있는데, 사료 먹을 때보다 천천히 음미하며 밥을 먹고 만족스러운 표정을 짓는다.
★★★★★ 16살 말티즈의 노화를 조금이라도 늦추고 싶어 직접 만들어보기로 했다. 100% 수제는 아니고 사료에 수프를 토핑하는 방식이지만 참고할 부분이 많다. 어떤 식재료가 좋은지, 과연 먹여도 되는 것인지 자세히 나와있어서 사길 잘했다고 생각한다. 역시 직접 식사를 만든 후부터 아이가 무척 건강해졌다. 기쁘게 먹어주어 고맙다.
★★★★★ 지금까지 내가 사료를 너무 과신하고 있었던 거 같다. 깨달은 점이 많다. 쿠킹식은 처음이지만 쉽게 만들 수 있었다. 입이 짧은 아이인데 너무 잘 먹어서 깜짝