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도서명 오늘은 아무래도 덮밥
저자 이마이 료
출판사 (주참돌
출판일 2020-06-12
정가 4,400원
ISBN 9791188601387
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프롤로그
그날의 기분에 따라 고르는
행복한 덮밥 6가지 패턴

제 1 장
달걀이 좋아!
폭신하고 부드러운 덮밥
뱅어오믈렛 덮밥
일본식 중화풍 덮밥
달걀프라이와 베이컨 덮밥
말지 않은 달걀말이 덮밥
갓이 들어간 달걀 덮밥
아카시야키풍 덮밥
바지락 미소된장 덮밥
벚꽃새우 달걀 덮밥
낫또 달걀 덮밥
미모사 샐러드 덮밥
까르보나라 덮밥
토마토 달걀볶음 덮밥

제 2 장
듬뿍 먹고 싶어!
포만감 가득 볼륨 덮밥
소고기 우엉조림 덮밥
소고기 당근볶음 덮밥
대파 소고기구이 덮밥
돼지고기 카레마요볶음 덮밥
돼지고기 샤브샤브 덮밥
삼겹살 가지미소된장볶음 덮밥
돼지고기 스테이크 덮밥
닭고기 바질볶음 덮밥
닭고기 무 겨자소스볶음 덮밥
닭고기 애호박볶음 덮밥
간 부추볶음 덮밥
만두소 덮밥
대만식 루로우판풍 덮밥
라오스식 랍풍 덮밥
타코라이스
다진 고기 생강볶음 덮밥
연어 찬찬야끼 덮밥
청새치와 방울토마토 소테 덮밥
새우와 아보카도 와사비마요볶음 덮밥
관자와 아스파라거스 버터간장볶음 덮밥
오징어 셀러리 폰즈볶음 덮밥
튀긴 두부 청경채볶음 덮밥

제 3 장
밤 9시가 넘었네!
가벼운 야식 덮밥
연두부 덮밥
꼬시래기 참깨두부 덮밥
두부 스테이크 덮밥
바지락 양상추 덮밥
미역 달걀 덮밥
도미 오차즈케
일본식 치킨샐러드 덮밥
닭고기 숙주볶음 덮밥
어묵 곤약 덮밥
실곤약 매실 소보로 덮밥
타마고도후 소송채죽
브로콜리 게맛살 덮밥

제 4 장
빨리 먹고 싶어!
바로 먹는 덮밥
파드득 나물 콘비프 덮밥
부추 낫또 오이무침 덮밥
아보카도 팽이버섯 덮밥
무순 참치마요 덮밥
참치 양배추 다시마 덮밥
중국식 방방지풍 덮밥
라유 스팸 토마토 덮밥
미역귀 오크라 양하 덮밥
냉국밥
“배는 고픈데, 요리하기는 귀찮아!”
오늘도 힘들고 지친 하루,
부담 없고 맛있는 덮밥 한 그릇 어떠세요?

오늘도 배가 고픈 당신, 진득한 소스가 따끈한 밥알 사이로 싸악 스며든 맛있는 덮밥을 한 입 먹는 때를 떠올려보세요! 어느 순간 냉장고 문을 열고 있는 자신을 발견할 것입니다. 요리하기가 너무 어렵다? 귀찮다? 걱정하지 마세요. 《오늘은 아무래도 덮밥》은 요리 초보자들도 손쉽게 만들 수 있는 다양한 덮밥 레시피를 담았습니다.
《오늘은 아무래도 덮밥》에는 그날 기분이나 상황에 맞춰서 빠르게 만들 수 있는 덮밥과 가볍게 호로록 마실 수 있는 수프 레시피를 함께 담았습니다. 달걀이 들어간 폭신하고 부드러운 덮밥부터 듬뿍 먹고 싶은 당신을 위한 포만감 가득 볼륨 덮밥, 밤이 깊은 시각에도 부담 없는 가벼운 야식 덮밥, 불을 쓰지 않고 바로 먹는 덮밥, 시판용 제품을 이용한 임기응변 덮밥, 국밥처럼 먹을 수 있는 술술 덮밥까지, 이렇게 6가지 종류로 덮밥 레시피를 나누었습니다. 더불어 시간과 지갑에 여유 있는 때에 즐길 수 있는 덮밥과 뜨거운 물과 전자레인지로 만드는 수프 레시피들을 추가로 담아, 먹고 싶은 덮밥을 집에서 바로 만들어 먹을 수 있게 도와줍니다.
지금, 하루의 고단함을 훌쩍 날려 버릴 맛있는 한 그릇 식사를 찾고 있지는 않나요?
요리하기 망설이지 말고, 오늘은 아무래도 ‘덮밥’을 먹어야겠죠?