목차
프롤로그
1장 블루 blue
매실
매화의 그림자에 가려진 문인들의 벗 ｜ 왕실 지정 청량음료, 제호탕 ｜ 국에 넣는 매실
청포도
한국은 세계 3대 포도 자생지 ｜ 주저리주저리 열린 전설 ｜ 이육사와 이효석?의 청포도 ｜ 청포도를 위하여
차
한 잔 차로 시작되는 참선 ｜ 제상에도 올라간 차 ｜ 차문화의 성행과 고려청자 ｜ 한국 차문화의 기초, 동다송
박하
좋은 사람 만나면 나눠주고 싶어요 ｜ 맑은 정신을 지키는 향기 ｜ 불행한 운명을 넘고 지극한 사랑을 쟁취하다 ｜ 먹의 향료에서 칵테일까지
2장 레드 red
팥
아기장수의 팥 군사 ｜ 벽사의 붉은 빛 조연 ｜ 팥으로 만든 조두 비누
오미자
멋으로 먹는 꽃국수 ｜ 오미자 넝쿨로 완성된 견우교 ｜ 전설의 정력제 ‘독계산’에도 오미자가
대추
대추나무가 스님께 쌓은 공덕 ｜ 김수로왕이 받은 귀한 결혼 예물 ｜ 신선이 먹는 과일 ｜ 여성 회춘의 묘약
복분자
여름 산길 야트막한 고갯길마다 반기던 산딸기 ｜ 한국에서 자생하는 특산 품종 나무딸기 ｜ 요강을 엎는다? ｜ 복분자와 토종의 세계화
산수유
매화꽃 핀 다음은 산수유꽃 피고 ｜ 재치있는 설화 속 엑스트라 ｜ 산수유가 있는 풍경 ｜ 산수유와 문학
석류
이브가 딴 금단의 열매는 혹시 석류? ｜ 다산의 상징으로 전파되다 ｜ 붉은 비단주머니 속의 옥구슬 ｜ 여성에게 특히 사랑받은 과일
꽃잎
고려의 내원서, 조선의 장원서 ｜ 꽃잎무침, 꽃국 ｜ 입으로 즐기는 꽃잎들 ｜ 식탁은 꽃밭?
당근
≪홍당무≫는 아동문학일까? ｜ 홍당무는 당근의 별명 ｜ 다채로운 당근 색깔 ｜ 많이 먹을수록 좋은 당근 ｜ 바야흐로 당근의 전성시대
3장 옐로우 yellow
콩
오곡의 정예멤버 ｜ 하필이면 왜 이름이 콩쥐 팥쥐일까 ｜ 맛의 전설 ｜ 두부야말로 완전한 콩의 환생
메밀
흉년에 찾아오는 구원투수 ｜ 메밀과 도깨비 ｜ 모밀꽃 필 무렵
감귤
감귤을 둘러싼 먹이사슬 ｜ 삼국시대부터 재배한 이국적 과일 ｜ 멀미약으로도 좋은 감귤 ｜ 감
출판사 서평
김경훈 작가는 고풍스런 지식들을 현대적인 세련된 문체로 풀어나가는 재주가 뛰어나다. 천의무봉, 좌충우돌, 변화무쌍, 자유자재, 재기발랄한 글솜씨로 어린 학생들에서 연세 드신 어른들까지도 편하고? 재미있게 읽을 수 있는 문장을 엮어나간다. 재미나게 읽을 수 있는 흥미로운 인문서일뿐 아니라 새로운 역사적 지식과 교양도 쌓을 수 있고 실용적인 는 대한민국 국민이라면 일독할 가치가 있다!
