출판사 서평
이 책은 다음과 같은 특징이 있다. 첫째, 대추에 함유되어 있는 약리성분과 약리 효능을 체계적으로 설명함으로써 대추가 지니고 있는 특수성을 쉽게 이해할 수 있도록 서술하였다. 둘째, 우리나라의 기?후 및 토양에 알맞은 대추의 신품종, 번식 기술 및 결실작용에 관한 최근 연구성과를 도표로 알기 쉽게 설명하였다. 셋째, 대추의 병추해 방제를 비롯한 일반관리 방법을 구체적으로 기술, 원색칼라화보와 많은 사진 자료, 도표로 초보자도 대추재배기술을 쉽게 습득할 수 있도록 서술하였다.
