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도서명 테이스티로드 오사카 - 오사카에서 만나는 최초의 맛, 최고의 맛
저자 백지원 외공저
출판사 아토북
출판일 2019-06-20
정가 16,000원
ISBN 9791190194006
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오사카 TOP 9

part 1 오리지널 오사카의 맛
오사카에서 만나는 최초의 음식
01 샤부샤부
02 쿠시카츠
03 오므라이스
04 타코야키
05 오코노미야키
06 야키니쿠 | 호르몬
07 회전초밥
08 네기야키
09 카레
10 인스턴트 라면

색다른 오사카 음식
01 빵
02 복어 냄비 요리
03 장어덮밥
04 오사카 즈시
05 고명 밥
06 꼬치 요리
07 주먹밥

part 2 오사카라서 더 맛있다
일본 개항과 일본식 양식
01 돈가스
02 단팥빵
03 카레라이스
04 고로케
05 소고기 전골과 스키야키

일본 음식 열전
01 우동
02 소바
03 라멘
04 스시와 생선
05 츠케모노
06 돈부리
07 일본의 술

프랜차이즈
01 가벼운 식사
02 잠시 쉬어가는 카페
03 가볍게 술 한잔
04 가족과 함께 식사
05 맛있는 오코노미야키
06 촉촉하고 부드러운 빵

part 3 오사카, 맛있는 오사카
ZONE 1 나카노시마
ZONE 2 JR 오사카 역 부근
ZONE 3 난바
ZONE 4 쿄바시
ZONE 5 한카이 전차
ZONE 6 번외

필수 일본어