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도서명 주장경영과 칵테일 실무 바텐더 국가직무능력표준(NCS 교육과정 기반
저자 김의겸
출판사 백산출판사
출판일 2015-01-10
정가 28,000원
ISBN 9791157630103
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목차
제1부 주장경영
제2부 음료총론
제3부 양조주
제4부 증류주
제5부 혼성주
제6부 비알코올성 음료
제7부 칵테일
제8부 주장실무영어