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아름다운 제철 꽃을
직접 기르고 수확하고 장식하는
플로렛 농장만의 풍성한 노하우를 만나보세요

미국 워싱턴 주에서 플로렛 농장을 운영하는 유명 플라워 디자이너 에린 벤자킨이 누구나 직접 절화 정원을 가꿀 수 있도록 꽃과 정원에 관한 다양한 노하우를 소개한 책이다. 이른 봄부터 겨울에 이르기까지 175가지 종류가 넘는 꽃과 소재의 품종을 심고, 재배하고, 수확하여 하나의 멋진 센터피스가 되기까지의 아름다운 여정을 충실하게 담고 있는 이 책은 우리의 정원과 공간을 꽃으로 밝게 채우는 데 필요한 모든 내용을 담고 있다.

전 세계에서 가장 유명한 플라워 인스타그래머,
지역에서 수확한 ‘로컬 플라워’ 아름다움을 전하다
어린 시절 할머니의 아름다운 플라워 정원에서 뛰어놀며 자란 이 책의 저자이자 플라워 디자이너인 에린 벤자킨은 현재 미국 워싱턴 주에서 미국 최고의 절화 농장을 운영하고 있다. 전 세계 48만 명의 팔로워를 가진 유명 인스타그래머이기도 한 그녀는 새벽과 낮, 저녁, 그리고 봄?여름?가을?겨울 등 시간과 계절에 따라 변해가는 아름다운 꽃 사진과 소식을 알리며 꽃을 사랑하는 전 세계의 많은 사람들과 직접 소통하고 있다.
이 책에서 그녀가 전하고자 하는 가장 근본적인 철학은 가까운 지역에서 나는 제철 꽃과 소재들을 사용하면 아주 매력적이고 아름다운 부케와 플라워 작품을 만들 수 있다는 것이다. 이는 많은 미식가들이 신선한 제철 재료를 찾아서 먹거나, 유명 셰프들이 그 지역에서 생산된 로컬 재료로 요리를 하는 것과 같은 이유이다. 이제 전 세계 최고의 플로리스트들은 가까운 지역에서 기른 꽃을 적극적으로 찾아다니며, 독특하고 아름다운 자신만의 소재를 직접 기르고 있다. 환경을 생각하는 사람들은 제철 꽃으로 만든 부케를 선호하고, 거창한 이유가 아니더라도 누구나 작은 정원에서 제철에 수확할 수 있는 아름다운 꽃과 식물을 키우며 생활을 보다 풍성하게 가꾸고 싶어 한다. 로컬 푸