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도서명 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피
저자 미니 박지우
출판사 위즈덤하우스(직배
출판일 2018-05-25
정가 15,000원
ISBN 9791162205044
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PART 1. 모태통통 유전자를 날씬 유전자로 바꾼 미니의 다이어트 스토리
프롤로그
실패하지 않는 고단백 저탄수화물 식단 구성
식단과 함께하면 2배로 살 빠지는 운동법
요요 없이 살 안 찌는 체질로 바꾸는 비법
인스타그램에서 이루어진 폭풍 Q&A
맛있게 먹고 살 빼는 단백질 듬뿍 재료
정확한 계량법 & 편리한 포장법

PART 2. 좋은 탄수화물로 체력을 보충하는 아침
시금치달걀오픈토스트
달걀찜밥
바나나단백질팬케이크
단호박영양죽
과일케일스무디볼
사과땅콩버터토스트
고구마에그슬럿
양배추달걀간장밥
참치김치오트밀죽
아보카도토마토치즈토스트
사과바나나포리지
병아리콩당근수프
견과류품은아보카도
병아리콩요거트볼

PART 3. 고단백으로 저녁까지 배고프지 않은 점심
무지개샌드위치
매운훈제오리볶음밥
시금치돼지고기카레
땅콩버터원팬크림파스타
아보카도닭가슴살랩
참치두부마요비빔밥
닭가슴살볼두유리소토
샐러드밥
훈제연어베이글
토마토칠리두부덮밥
돼지고기숙주볶음면
카레맛달걀덮밥
아보카도낫토밥
새우샐러드파스타
단호박달걀샌드위치
채소듬뿍달걀김밥
렌틸콩카레
오트밀참치전

PART 4. 탄수화물 NO! 살 안 찌는 체질로 만들어주는 저녁
토마토달걀볶음
날치알크림닭가슴살
양배추쌈피칸쌈장
아보카도참치샐러드
으깬두부버섯볶음
소고기토마토스튜
병아리콩큐브샐러드
게맛살달걀찜
통오징어샐러드
수란주키니파스타
참치케일롤
오무로틴
해파리게맛살샐러드
자투리타타
훈제연어샐러드
닭가슴살치즈말이
자몽달걀샐러드
훈제오리쌈
70kg에서 48kg까지 22kg을 감량한
화제의 다이어터 미니의 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피


인스타그램에서 ‘현실 다이어터’로 불리며 수많은 다이어터에게 동기를 부여하고 롤 모델이 되고 있는 미니가 22kg 감량한 식단을 공개한다.
모태통통족으로 태어나 쫄쫄 굶는 것부터 원푸드 등 각종 식이요법 다이어트는 물론, 고강도 운동, 시술도 해봤지만 결과는 언제나 요요로 끝났다. 잦은 요요로 건강까지 나빠졌을 때 만난 다이어트가 바로 고단백 저탄수화물 다이어트다. 건강한 다이어트가 목표였던 만큼, 자신만의 다이어트 공식을 만들어 단백질의 양은 늘리고 좋은 탄수화물만 골라 먹었다. 신기하게도 몸이 가벼워지고 배가 들어가더니 살이 쭉쭉 빠졌다. 태어나서 처음으로 요요가 오지 않았다. 그래서 자신 있게 말할 수 있다. 세상 모든 다이어트에 실패했다면 고단백 저탄수화물 식단을 시작하라고.
직접 만들어 먹으며 살 뺀 효과 100% 요리와 2년 넘게 최저 몸무게를 유지할 수 있었던 비결, 인스타그램에서 가장 많이 받았던 질문과 답변 등 경험으로 체득한 다이어트 꿀팁을 모두 담았다.

하루 세 끼는 물론, 일주일 치 밀프렙, 디저트, 외식 메뉴까지 다 있다!
따라 하면 살이 쭉쭉 빠지는 맛있고 간편한 폭풍 감량 다이어트 요리


배고픈 걸 참거나 맛없게 다이어트 하면 작심삼일로 끝나고, 굶어서 뺀 살은 금방 다시 찐다는 것을 몸소 체험했기에 누구보다 잘 안다. 그래서 배고프지 않게 아침에는 좋은 탄수화물로 체력을 보충하고, 점심에는 고단백으로 배고프지 않게, 저녁에는 탄수화물을 배제한 식단으로 살 빠지는 루틴을 만들었다.
특히 일주일 치 음식을 한꺼번에 만들어 저장하는 밀프렙은 지금 전 세계에서 가장 핫한 요리 방식으로, 바쁜 직장인이나 학생도 고단백 저탄수화물 식단을 꾸준히 실천할 수 있도록 돕는다. 그뿐만 아니라 다양한 조합의 스무디는 변비, 부기, 빈혈 등 다