감사의 말 _004
추천사 _005
INTRO
내게 이로운 음식은 무엇인가? _013
염증의 시대│기능의학: 건강 관리의 미래│제거식이요법의 효과와 목적│지금까지 어떤 책에
서도 경험한 적 없는 정보
PART 1
예측 ● 내 몸에 맞는 음식은 생물학적 개체성이 결정한다 _027
염증 스펙트럼│이 프로그램은 어떤 도움을 주는가?│프로그램에 깔린 정신│숫자 8은 무엇을
의미하는가?
PART 2
조사 ● 맞춤형 염증 프로필 찾아내기 _053
염증 스펙트럼 설문지│단계 선택하기
PART 3
구체화 ● 염증 제거 계획과 도구상자 _073
코어4 단계를 따를 경우│제거8 단계를 따를 경우│채식주의자와 비건인을 위한 참고 사항│생
물학적 개체성 도구상자
PART 4
계획 ● 제거 단계로 전환 _105
1단계씩 내려가기│코어4 단계와 제거8 단계 1일차: 곡물│코어4 단계와 제거8 단계 2일차:
유제품│코어4와 제거8 단계 3일차: 모든 감미료│코어4 단계와 제거8 단계 4일차: 염증성 오
일│제거8 단계 5일차: 콩류│제거8 단계 6일차: 견과류와 씨앗류│제거8 단계 7일차: 달걀│
제거8 단계 8일차: 가지과│미리보기
PART 5
준비 ● 염증 완화 및 치유 _135
먹지 말아야 할 식품│먹어야 할 식품│제거해야 할 염증성 습관 목록 선택하기│지금부터 시작
될 항염증성 인생│식단 계획│사전 준비 단계│1주차│2주차│3주차│4주차│제거8 단계:
5주차│제거8 단계: 6주차│제거8 단계: 7주차│제거8 단계: 8주차
PART 6
실천 ● 항염증 레시피 _225
코어4 단계│아침 식사
코코넛땅콩호박포리지 _228 비곡물 팬케이크 _229 후무스브렉퍼스트볼 _230
멕시칸아보카도베이크드에그 _231 견과류코코넛그래놀라 _232
버섯채소해시와 선샤인달걀 _233 고구마해시 _234
코어4 단계│점심 식사
소시지와 땅콘호박면 _236 케일샐러드와 땅콩드레싱 _237 망고참치샐러드팝오버 _23
