도서상세보기

도서명 미식가를 위한 일본어 안내서 : 여행처럼 즐기는 음식 일본어 풀코스
저자 황국영
출판사 휴머니스트출판그룹
출판일 2021-02-09
정가 14,000원
ISBN 9791160805451
수량
Prologue 상상 여행을 시작합니다

PART 1. READY
여행자를 위한 일본어 준비물

READY 1. 일본 글자 다이어리
READY 2. 0레벨이어도 괜찮습니다
READY 3. 이것만 써도 OK, 마법의 일본어 세 문장
READY 4. 미식 여행가를 위한 열 가지 상식
READY 5. 이것이 0레벨의 식당 회화입니다 : 입장에서 주문까지 9장면 시뮬레이션
Scene 1. 입장
Scene 2. 인원 확인
Scene 3. 자리가 없을 때
Scene 4. 흡연 여부
Scene 5. 자리 안내
Scene 6. 메뉴 확인
Scene 7. 주문
Scene 8. 서빙
Scene 9. 식사 시작!
READY 6. 힌트만 알아도 메뉴판이 보여요
Hint 1. 메뉴판에서 제일 먼저 찾아볼 키워드
Hint 2. 메뉴판 필수 용어
Hint 3. 음식명에 붙는 조리 용어
Hint 4. 소스와 양념
Hint 5. 재료 읽기 : 육류
Hint 6. 재료 읽기 : 해산물
Hint 7. 재료 읽기 : 채소
Hint 8. 재료 읽기 : 과일
Hint 9. 재료 읽기 : 그 밖의 재료들
Hint 10. 먹을 때 필요한 도구들

PART 2. GO
지금 먹으러 갑니다

GO 1. 스시 먹으러 갑니다
GO 2. 라멘 먹으러 갑니다
GO 3. 소바 먹으러 갑니다
GO 4. 우동 먹으러 갑니다
GO 5. 돈부리 먹으러 갑니다
GO 6. 정식 먹으러 갑니다
GO 7. 일본식 라이스 먹으러 갑니다
GO 8. 패밀리 레스토랑에 갑니다
GO 9. 야키니쿠 먹으러 갑니다
GO 10. 이자카야에 갑니다
GO 11. 야키토리 먹으러 갑니다
GO 12. 오코노미야키 & 몬자야키 먹으러 갑니다
GO 13. 카페에 갑니다
GO 14. 빵 & 디저트 먹으러 갑니다
GO 15. 편의점에 갑니다
일본 음식 여행의 상식이 필요한 분은
을 펼쳐주세요.

☞ 일본어라고는 글자 한 자도 모르신다고요? 괜찮습니다. 책의 처음에 나오는 를 먼저 살펴보세요. 일본어 글자는 히라가나와 가타카나, 두 가지인데요. 이 둘을 한눈에 볼 수 있도록 정리해놓았습니다. 예로 든 단어들도 모두 ‘미식 여행’에 도움이 될 만한 것들만 골랐으니 열심히 외우지 않고 눈으로 훑어보기만 해도 도움이 되실 거예요. (이번 기회에 일본어를 조금 배워볼까, 하는 분은 노트에 따라 쓰며 글자부터 익히셔도 좋아요. 어디서 일본어를 시작하셔도 첫 과정은 글자 익히기랍니다.

☞ 언젠가는 일본 여행을 가실지도 모르는 분들을 위해 이 준비되어 있습니다. 딱 세 개의 문장으로 웬만한 상황들을 두루 커버하는 마법을 만나보세요.

☞ “난 음식 주문도 일본어로 해보고 싶어!” 하시는 분을 위해 를 마련했습니다. 식당에 들어가는 순간부터 음식이 나오기까지 9장면을 시뮬레이션으로 구성했어요. 특히, 빨간색으로 표시된 ‘키워드’들을 눈여겨봐두시면 점원들이 쏟아내는 말을 눈치껏 알아듣는 데 꽤 도움이 될 거예요.

☞ 일본 현지 식당에 가보면 한글이나 영어가 전혀 없는 메뉴판도 종종 있습니다. 언젠가의 여행에서 당황하시지 않도록, 에서 메뉴판을 눈치껏 읽는 열 가지 팁을 정리했습니다.

스시에서 이자카야까지, 어떤 가게에 들어가도 두렵지 않다!
편에서 본격 미식 여행이 펼쳐집니다.

☞ 이 책의 하이라이트는 입니다.
스시, 라멘, 소바, 우동, 돈부리, 정식, 라이스…
미식 여행가 여러분이 사랑하는 메뉴들을 알아보기 쉽게 총정리했어요.
곁들인 한 잔 술을 더 사랑하는 분들이라면