Part 1
칵테일을 만들기 전에
10_ 한 잔의 예술, 칵테일
12_ 칵테일 만드는 데 필요한 도구
14_ 칵테일 기본 기법
16_ 칵테일 베이스
38_ 칵테일 부재료
39_ 칵테일 글라스
Part 2
취향저격 베이스별 칵테일
진 베이스
Gin Base
44_ 드라이 마티니 + 더티 마티니
46_ 진 토닉
48_ 진 & 바질 스매시
50_ 브램블
52_ 핑크 레이디 + 화이트 레이디
54_ 에비에이션
56_ 클로버 클럽
58_ 라모스 진피즈
60_ 라즈베리 진피즈
62_ 진 그린티
64_ 로지
66_ 바이올렛
보드카 베이스
Vodka Base
70_ 블랙 러시안 + 화이트 러시안
72_ 코스모폴리탄
74_ 스크루 드라이버
76_ 섹스 온 더 비치
78_ 키스 오브 파이어
80_ 블러디 메리
82_ 솔티 도그
84_ 시크릿 가든
럼 베이스
Rum Base
88_ 마이타이
90_ 모히토
92_ 오이 모히토
94_ 피나 콜라다 + 치치
96_ 프로즌 수박 다이키리
98_ 블루 하와이
100_ 쿠바 리브레
102_ 카이피리냐 + 카이피로스카 + 카이피리시마
104_ 데이지
테킬라 베이스
Tequila Base
108_ 마가리타 + 블루 마가리타
110_ 테킬라 선라이즈
112_ 마타도르
114_ 슬로 테킬라
116_ 롱아일랜드 아이스티
118_ 롱비치 아이스티│도쿄 아이스티│텍사스 티│AMF
위스키 베이스
Whisky Base
122_ 올드패션드
124_ 민트 줄렙
126_ 갓파더 + 갓마더
128_ 맨해튼
130_ 위스키 사워
132_ 아이리시 커피 + 베일리스 커피
브랜디 베이스
Brandy Base
136_ 사이드 카
138_ 브랜디 스매시
140_ 브랜디 알렉산더
142_ 비트윈 더 시트
144_ 프렌치 커넥션
리큐르 베이스
Liqueur Base
148_ 피치 크러시
150_ 미도리 사워
152_
성대한 모임 대신 가족이나 친한 지인들 몇몇이 모여 술과 분위기를 즐기는 것이 새로운 문화로 자리 잡았다. 혼자 조용히 술을 즐기는 혼술도 인기다. 이러한 트렌드에 따라 다양한 맛과 향기, 색을 조화롭게 느낄 수 있는 칵테일이 주목받고 있다.
칵테일은 어떤 베이스 술과 재료로 만드느냐에 따라 종류가 무궁무진하다. 맛과 알코올 함량이 다르기 때문에 마시는 사람의 취향에 맞춰 즐길 수 있다. <오늘 집에서 칵테일 한 잔 어때?>에는 누구나 쉽게 만들 수 있는 맛있는 칵테일 81가지를 소개한다.
즐거운 홈파티에는 상큼한 상그리아나 테킬라 선라이즈, 잠이 오지 않는 밤에는 향긋한 갓파더, 지친 하루를 보낸 날에는 시큼 짭짤한 마가리타, 더운 여름날에는 무더위를 식혀줄 청량하고 산뜻한 모히토를 만들어보자.
이 책 한 권만 있으면 바에서 인기 있는 칵테일부터 잘 알려지지 않았지만 독특하고 맛있는 칵테일까지 다 만들 수 있다. 칵테일을 만드는 데 꼭 필요한 정보들만 알차게 담아 누구나 쉽게 칵테일을 만들도록 돕는 것도 이 책의 특징이다. 책에 나온 그대로 따라 하기만 하면 초보자도 예쁘고 맛있는 칵테일을 만들 수 있을 것이다.
요즘 바에서 가장 인기 있는 칵테일 81가지
모히토 같은 유명 칵테일부터 라모스 진피즈, 시칠리안 키스 등 잘 알려지지 않은 레시피까지, 요즘 바에서 즐겨 찾고 누구나 맛있게 즐길 수 있는 칵테일 81가지 레시피를 소개한다. 이 책 한 권이면 우리 집이 유명 바 못지않은 칵테일 맛집이 된다. 데이지, 로지 등 독특하고 매력적인 리니비니 창작 레시피도 함께 수록되어 있다.
칵테일의 맛과 알코올 함량이 한눈에
칵테일의 종류가 너무 많아 무엇을 마셔야 할지 고민하는 사람들을 위해 모든 레시피에 맛과 알코올 함량, 기법을 한눈에 볼 수 있게 표시했다. 메뉴를 고르는 데 도움이 될 뿐만 아니라 좋아하는 맛의 칵테일과 알코올 함량을 미리 기억해두면 바에 가서 더 이상 헤매거나 고민하지 않아도 된다.
초보자를 위한 칵테일 알짜 정보
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