전통 발효주 담그는 법
약술 담글 때 숙지사항
제1장 몸에 좋은 건강약초 약차 약술의 효능
술 해독 효능이 있는 갈근 / 갈근차
온갖 약의 독을 풀어주고 조화시키는 감초 / 감초차
치매 예방과 이담 효능의 강황과 울금/ 강황차, 울금차
눈을 보호하는 결명자 / 결명자차
자양강장약, 구기자 / 구기자차, 구기자酒
항암 효능도 있는 길경(도라지 / 길경차, 도라지꽃차, 길경酒
신경쇠약 회복에 좋은 대추 / 대추차, 대추酒
고혈압에 좋은 두충 / 두충차, 두충酒
피로 회복제, 매실/ 매실차, 매실酒
당뇨 개선과 혈압 강하에 좋은 메밀 / 메밀차
여성의 노화방지에 좋은 복분자 / 복분자차
간장과 신장에 좋은 산수유 / 산수유차, 산수유酒
편안한 수면을 돕는 산조인 / 산조인차
비타민 C가 풍부하고 기억력 회복에 도움을 주는 생열귀 / 생열귀차
미용과 독소해독에 좋은 어성초 / 어성초차
항산화, 고혈압 예방 효능의 연잎 / 연잎차, 연꽃차
치매 치료와 혈압 강하에 좋은 영지 / 영지차
강장 및 위궤양 보호 효능의 오가피 / 오가피차, 오가피酒
피로 회복과 간염 치료에 좋은 오미자 / 오미자차, 오미자酒
기미와 주름살 예방에 좋은 유자 /유자차, 유자酒
기억력 향상과 성기능장애 개선에 좋은 인삼 / 인삼차, 인삼酒
무병장수를 위한 약, 지황 / 지황차, 지황酒
부종 개선 및 기운 없을 때 좋은 택사 / 택사차
당뇨병 개선에 효과 있는 해당화 / 해당화차, 해당화酒
임신부를 편안하게 하고 혈압도 내리는 황금 / 황금차
보기약 황기 / 황기차
제2장 웰빙 약용식물과 효능
원기를 보충하는 식품 마늘
숙취 해독 및 간 보호 효능의 미나리
비만 억제에 좋은 부추
게르마늄이 풍부한 장수 건강식품 신선초
특허자료와 함께 알아보는 약초.약재.약차.꽃차.약술의 효능과 제조법!!
이 책은 32종의 한약과 약용식물의 효능 그리고 이를 이용하여 만들 수 있는 한방 건강약차와 약술의 제조법에 대하여 기술했다. 특히 한약과 약용식물의 기능성 및 효능에 대한 특허자료를 수재하여 한약 특허에 관심이 많은 독자 여러분들께 도움이 되도록 했다.
또한 한방문헌에 기재되어 있는 무병장수 한약 21종, 동의보감이 간직해온 ‘약이 되는 나무 158종과 풀 266종’의 효능 그리고 약이 되는 물과 흙의 효능에 대해서도 소개하여 한약과 건강식품에 관심 있는 분들의 제품개발과 연구에까지 도움을 드리고자 했다. 끝으로 ‘동의보감 무병장수 한약재’ 부분에는 한약과 약용식물의 사진도 갈피갈피에 풍부히 실어 독자 여러분들의 이해를 돕고자 했다.아울러 동의보감에 수재된 약이 되는 풀과 나무를 활용하여 꽃차 만들어 먹는 방법을 상세히 설명했다.
“주머니 속 건강백과”라는 부제가 붙은 이 책은 휴대가 용이한 포켓북으로 편집되었지만 실용적인 정보와 다양한 사진을 수록함으로써 약초도감으로 활용하는 데 손색이 없도록 하였다.
