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도서명 이야기가 있는 행복한 사계절 밥상 8인의 요리 연구가가 자신 있게 공개하는 요리비법
저자 김우용, 이기주, 김은
출판사 백산출판사
출판일 2015-05-15
정가 28,000원
ISBN 9788961836470
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목차
Book in Book 요리하기 전 알아두면 편해요
알아두면 편리한 계량법ㆍ어림치
자주 사용하는 식품의 단위 어림치
요리의 기본 맛난 육수 만들기
양념류
Spring
소주한 날을 위한 봄 제철 상차림
Summer
소중한 날을 위한 여름 제철 상차림
Autumn
소중한 날을 위한 가을 제철 상차림
Winter
소중한 날을 위한 겨울 제철 상차림