프롤로그
PART 1 아이주도이유식 & 유아식 이론편
01 아이주도이유식이란 무엇인가
02 아이주도이유식을 왜 하는가
아이주도이유식의 장점
아이주도이유식의 단점
03 아이주도이유식은 어떻게 하는가
아이주도이유식을 성공적으로 이끄는 4가지 기본 원칙
CHECK POINT 나만의 식단, 나만의 레시피, 나만의 시간표 만들기
아이주도이유식은 언제 시작하는 것이 좋을까?
음식을 얼마나 제공해야 할까?
모유(분유와 이유식, 섭취 비율은? | 그만 먹고 싶다는 아이의 신호
어떤 음식을 제공해야 할까?
영유아 발달 단계별 포인트 | 이유식·유아식할 때 꼭 챙겨야 하는 영양소 | 6가지 식품군과 5대 영양소 | 균형 있는 식단 짜기 | 바쁜 부모를 위한 식단짜기 팁
상황에 따른 아이주도이유식
안전한 이유식을 위한 주의사항
피해야 할 음식 | 식품 알레르기 | 구역질과 질식 | 안전을 위한 기본 원칙
CHECK POINT 기도가 막혔을 때 응급처치 방법
04 아이주도이유식 Q&A TOP 10
PART 2 아이주도이유식 & 유아식 실전편
01 성공적인 아이주도이유식을 위한 비결
02 반드시 읽고 시작하세요! 레시피가이드&응용법
레시피 가이드
레시피 응용법
계량하기 / 불 조절
03 식재료별 보관법&음식 보관 팁
식재료별 보관법
음식 보관 팁
04 아이주도이유식 준비물
05 있으면 편리한 조리도구
06 레시피에 사용한 기본 양념
# 아이주도이유식 시작
01 핑거푸드
찐 스틱(감자, 고구마, 단호박, 무, 양배추, 당근, 줄기콩, 브로콜리, 새송이버섯, 파프리카, 애호박 *응용편 전자레인지로 찌기, 쪄서 구운 채소스틱, 작은 크기로 잘라 주기 | 생스틱(오이, 셀러리, 파프리카, 아보카도, 바나나 | 구운 스틱 | 당근 케일 감자매시스틱 | 비트 고구마매시스틱 | 감자 단호박매시스틱 | 고구마 단호박매시스틱 | 브로콜리 사과 고구마매시스틱 | 비트 병아리콩스틱 | 브로콜리 애호박스틱 | 노른자 브로콜리
“잘 먹는 아이는 6개월부터 완성된다!”
6개월 첫 이유식부터 7세 유아식까지,
인기 인스타그래머 라임맘의 아이주도식 레시피 591개 총망라
▶ 우리 아이 첫 이유식, 아이의 주도성을 믿으세요
아이주도이유식(Baby Led Weaning은 말 그대로 아이가 이유식을 먹는 것에 있어서 주도성을 갖는 것을 뜻하며, 간단하게는 BLW 또는 셀프피딩(self feeding이라고도 한다. 엄마가 주도하여 떠먹이는 방식을 스푼피딩(spoon feeding이라고 한다면, 아이주도이유식은 아이 스스로 무엇을 먹을지, 얼마나 먹을지, 어떻게 먹을지 결정해서 식사하는 것이다. 부모는 그저 음식의 양이 부족하지 않도록, 다양한 음식을 경험할 수 있도록, 안전하게 먹을 수 있도록, 식사 시간이 즐거울 수 있도록 그 과정을 도와주는 조력자 역할을 하는 것이다.
이 책의 저자 라임맘 옥한나가 라임이의 첫 이유식을 만들어 주던 당시만 해도, 국내에 아이주도이유식에 관한 정보가 한정적이어서 온갖 해외 원서들과 구글, 유튜브, 해외 인스타그램 등을 참고할 수밖에 없었다. ‘혹시 목에 걸려 큰일 나지는 않을까’, ‘영양분을 제대로 섭취할 수 있을까’ 등 내심 불안했지만, 라임이만큼 어린 외국 아기들이 혼자서도 신나게 삶은 브로콜리를 먹는 모습을 보며 확신이 생겼다.
아이주도식을 하는 내내 아이가 잘 먹어준 것은 아니다. 즐겁게 먹다가도 때때로 거부하고, 집어 던지고, 어느 날은 얼굴에 범벅을 해가며 신나게 촉감놀이만 하다가 식사를 마칠 때도 있었다. 아이를 씻기고 저지레를 치우며 울컥한 날도, 포기하고 싶었던 날도 숱하다. 하지만 아이주도이유식에서 가장 중요한 것은 결국 부모의 마음가짐이다. 부모의 믿음, 그리고 기다림. 아이 스스로 잘 해낼 것이라는 믿음을 가지고 자신의 속도에 맞게 성장하는 것을 기다려주고, 감정에 치우치지 않고 의연한 모습으로 한결같이 도와주는 것이 핵심이었다.
▶ 아이를 건강하고 똑똑하게, 그리고 행복하게 만들어줘요
그렇다면 아이주도
