파트 1 _ 내 몸은 기억해! 식습관 첫걸음
[자가 진단] 내 건강지수에 대해 얼마나 아는가?
뱃살이 줄지 않는 진짜 이유
불타는 에너지
뱃살과 대사증후군
살 빼는 물
뱃살을 줄이는 식단의 첫걸음
가짜 배고픔을 이기는 방법
왜, 식이섬유소를 먹어야 할까?
[자가 진단] 혹시 나는 채소 섭취가 부족한 것은 아닐까?
식이섬유소, 정말 많이 먹어도 될까?
파트 2 _ 뱃살을 줄이는 한 끼! 샐러드 식판식
샐러드 식판식 성공 가이드
규칙만 알면 쉽다! 뱃살을 줄이는 식단 공식
매일 먹으면 좋은 무결점 채소
뱃살을 줄이는 한 끼‘샐러드 식판식’1개월 식단 작성법
집중 체중조절 2주 추천 식단표
FMD·시간제한·간헐적 단식에 적용한 샐러드 식판식 식단표
단백질 식품을 까다롭게 섭취해야 하는 이유
단백질은 얼마나 먹어야 할까?
Choice 1 _ 매일 먹을 수 있는 무결점 채소 + 과일 샐러드 식판식
sample 1 : 마, 콜리플라워 + 호박씨·블루베리 샐러드
sample 2 : 귤, 브로콜리 + 아보카도 샐러드
sample 3 : 아보카도, 콜리플라워 + 양상추 샐러드
sample 4 : 마, 콜리플라워 + 귤·블루베리 샐러드
sample 5 : 사과, 양배추 + 쌈채소 샐러드
sample 6 : 딸기, 브로콜리 + 겨자잎 샐러드
sample 7 : 토마토, 양배추+ 키위·블루베리샐러드
sample 8 : 시금치 김밥, 십자화과 채소 + 사과·토마토 샐러드
sample 9 : 고기를 곁들인 식사에는 토마토와 양배추 샐러드 반찬
Choice 2 _ 식물성 단백질 112 샐러드 식판식
sample 1 : 찐 렌틸콩 샐러드 112 식판식
sample 2 : 무화과 샐러드 + 두부 지짐 112 식판식
sample 3 : 검은콩 낫토 샐러드 112 식판식
sample 4 : 콩나물 샐러드 112 식판식
sample 5 : 두부 샐러드 112 식판식
Choice 3 _ 저녁에
대사증후군 걱정 없는 체중 관리 식단
오늘도 1일 1식 샐러드만 먹는다면!
다이어트의 원칙에도 유행이 있다고 합니다. 그중 1일 1식은 가장 핫한 다이어트 노하우로 자리 잡았습니다. 하지만 어떤가요? 혹시 요요의 늪에 빠지지는 않았나요? 사실 아무리 효과가 좋아도 1일 1식을 오랜 기간 꾸준히 유지하기란 쉽지 않습니다. 또 어떻게 매끼 샐러드만 먹나요? 그래서 많은 전문가들은 1일 1식보다는 하루 세 끼 적정량으로 골고루 먹으라고 권합니다. 오늘도 1일 1식 샐러드만 먹는 이들에게 <샐러드 식판식>은 하루 세 끼 중 ‘한 끼만이라도 제대로 밥 먹는 길’을 제시합니다. 이는 뱃살을 줄이고 건강을 관리하는 식단을 실천할 수 있는 길이기도 합니다.
체중 감량에 성공한 사람이 부럽다면!
유명 셀럽들이 단기간에 빠른 속도로 체중 감량에 성공한 소식을 들으면 은근 부럽고 때로는 스트레스로 다가오기까지 합니다. 그들은 어떤 노하우로 짧은 기간에 날씬해졌을까 몹시 궁금해하다가 구체적인 방법을 알아내 따라 하기도 합니다. 그런데 어렵게 알아낸 비법 식단은 일반인이 실천하기 너무 힘들거나 건강에 주의를 기울여야 하는 극단적인 방법을 때가 많습니다. 한두 번은 어떻게 시도해 볼 수 있을지 몰라도 오랜 기간 계속해서 유지하려면 초인적인 인내심을 요구하지요. 세상에는 맛있는 음식이 너무 많으니까요. <샐러드 식판식>은 체중 감량에 성공한 이들이 부러운 당신에게 ‘가장 현실적인 식단 교정의 원칙’을 제시합니다.
뱃살 걱정에 밥 한 그릇 편하게 먹지 못한다면!
혹시 살이 찔까봐 곡기를 끊었나요? 밥에는 식이섬유소, 미네랄, 비타민, 단백질 등 몸에 유익한 영양소가 들어 있어요. 물론 어떤 곡물로 밥을 짓는가에 따라 다르지만, 적어도 밥 한 그릇이 살찌는 주범으로 치부되어서는 안 될 것입니다. 밥 앞에서 혼란과 갈등으로 주저하는 당신에게 <샐러드 식판식>은 다이어트 우군으로서 식이섬유소의 무한한 능력을 알게 합니다.
