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Part 1 쥰마이
Part 2 긴죠 | 다이긴죠
Part 3 혼죠조
Part 4 장기숙성주 | 겐슈
Part 5 나마자케

연희동 요리 교실의 가을 사케 안주

연희동 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuhen’에는 매달 수많은 수강생들이 모입니다. 남녀노소, 직업을 가리지 않고 다양한 개성을 가진 사람들이 참석해 즐겁게 먹고 마시며 요리를 배웁니다.
히데코 선생님과 요리책을 만들고 싶다는 생각을 햇을 때, 가장 먼저 떠오른 주제는 바로 ‘술안주’였습니다. 선생님의 주방과 식탁에는 늘 맛있는 술과 안주가 끊이지 않았거든요.