시작하며
인기 간식 BEST 7
초간단 아이디어 10
기본 도구
보관법
간식을 만들기 전에
CHAPTER 1 딱 2가지 재료로
식감이 바삭바삭! 초콜릿 쿠키
가성비 최고 달걀 아이스크림
모두가 좋아하는 추억의 맛! 연유 아이스크림
진하고 깊은 맛 초콜릿 아이스크림
크림 풍미가 진한 스콘
층이 예쁘게 나뉜 마시멜로 무스 푸딩
입안에서 살살 녹는 초콜릿 무스
섞어서 구우면 끝! 쫄깃쫄깃 즉석 빵
CHAPTER 2 딱 3가지 재료로
굽는 시간은 3분! 오븐토스터 쿠키
작은 냄비로 간편하게! 부드러운 초코 푸딩
작은 냄비로 간편하게! 캐러멜 푸딩
바삭바삭 사각사각 머랭 쿠키
건강한 맛! 폭신 쫄깃 두부 빵
CHAPTER 3 세상 제일 쉬운 대표 간식
조리시간 10분! 초간단 티라미수
정겨운 맛의 전자레인지 푸딩
돌돌 말이 롤 크레이프
촉촉한 홈메이드 허니 카스텔라
생크림 파운드케이크
CHAPTER 4 세상 제일 쉬운 화제의 인기 간식
3가지 재료로 만드는 수플레 치즈 케이크
피자치즈로 만드는 수플레 치즈 케이크
요구르트로 만드는 수플레 케이크
촉촉하고 진한 바스크 치즈 케이크
건포도 버터 샌드 쿠키
진하고 매끈매끈한 푸딩 케이크
전자레인지로 실패하지 않고 만드는 보석 젤리
MINI column 초간단 음료
CHAPTER 5 잘 섞어서 전자레인지에 돌리기
촉촉하고 진한 가토 쇼콜라
향이 풍부한 홍차 케이크
세상 제일 쉬운 치즈 케이크
폭신폭신 꿀 케이크
설탕을 넣지 않는 바나나 케이크
CHAPTER 6 포장 용기째로 만들기
그대로 얼린 요구르트
그대로 얼린 진한 맛 요구르트
우유 팩 그대로 만드는 안닌도후
우유 팩 그대로 푸딩
우유 팩 그대로 레어 치즈 케이크
주스 팩 그대로 젤리
CHAPTER 7 비닐봉지로 만드는 정말 간단한 간식
선물용으로 좋은 폭신 촉촉 머핀
설탕을 넣지 않는 바나나 도넛
전자레인지로 만드는 스노우볼 쿠키
바삭바삭 가벼운 랑
맛있는 건 좋지만 복잡한 건 싫다면?
귀차니스트를 위한 초간단 간식 레시피!
SNS에서 보는 화려한 디저트는 아니지만, 가끔은 내 손으로도 뭔가를 만들어 먹고 싶은 날이 있다. 그런데 마침 어젯밤에 쓰다 남은 버터와 먹다 남은 초콜릿과 찬장에 숨어 있던 밀가루가 있다면? 보통의 레시피라면 3가지 재료로는 어림도 없다. 적어도 재료가 3가지 정도는 더 들어가야 과자든 케이크든 완성이 된다. 어설프게 남은 재료로는 케이크는커녕 쿠키도 힘들다. 하지만 『테누키친 마법의 간식 레시피』는 최대 5가지 재료만 있으면 웬만한 간식을 만들 수 있다. 전문점에서 파는 화려한 디저트가 아니지만, 나른한 오후의 티타임에 곁들일 수 있는 소박하고 귀여운 디저트를 만들 수 있다.
이 책의 장점은 집에 있는 재료를
바로 활용할 수 있다는 것!
스테이크를 굽는다고 버터를 샀다가 남았는데, 뭘 해야 할지 몰라서 결국 유통기한을 넘긴 적이 있지 않은가? 꼭 버터가 아니라도 그런 경우가 많다. 이 책에서는 이런 고민을 해결하기 위한 ‘재료별 인덱스’도 있다! 예를 들어 핫케이크 믹스와 버터가 많이 남았다면 ‘버터’와 ‘핫케이크 믹스’ 카테고리에서 맘에 드는 레시피를 고르면 된다.
『테누키친 마법의 간식 레시피』는 총 12장으로 테마별로 나눠져 있다. 2가지 재료, 3가지 재료, 조리시간이 짧은 간식, 저자의 유튜브에서 조회수가 많이 나온 간식 등으로 나눠져 있다. 그 외에도 전자레인지·프라이팬을 사용하는 간식, 포장 용기째 만드는 간식, 비닐봉지로 설거지거리 없이 만드는 간식, 홈메이드 아이스크림 등 다양하다. 이 책에 나온 레시피라면 디저트가 더 이상 복잡하고 어렵지 않을 것이다!
