- 시작하며
- 행복을 전하는 도구들
- 행복을 만들어주는 재료들
CHAPTER 1 #빵이라는 천국
_세상에서 가장 쉽게 사람을 행복하게 만드는 음식, 토스트
더욱 상큼한 레몬 피자 토스트
딸기와 마스카르포네치즈를 올린 무적의 토스트
으깬 커피젤리를 올린 생식빵
와인 마니아가 탐내는 행복의 맛, 금귤 치즈 토스트
맛있어서 소리 지르는 실치 안초비 토스트
리본 오이를 올린 가로줄 토스트
구수한 김 치즈 죽순 토스트
레어 치즈 케이크 느낌의 블루베리빵
레몬캐러멜과 폭신폭신 크림을 올린 토스트
카카오닙스와 꿀을 올린 바삭바삭 버터 토스트
아보카도와 버터를 켜켜이 올린 토스트
참깨와 꿀로 만든 마블 토스트
앗 뜨거워! 원팬 프렌치토스트
CHAPTER 2 #살 빼고 싶어
_살이 찐다는 건 맛있다는 뜻이지
바삭 아작이 최고조, 견과류 토스트
연유와 버터를 올린 더블 화이트 토스트
고구마칩을 올린 황금빛 토스트
커스터드크림을 넘치도록 올린 토스트
바나나를 올린 단호박크림 토스트
감을 듬뿍 올린 시로미소 버터 토스트
바나나와 콩가루를 올린 트라이앵글 토스트
사르르 녹은 치즈와 무화과를 올린 토스트
딸기와 금귤이 만난 토스트
바나나 서클 시나몬 토스트
레몬크림을 올린 사악한 토스트
잘 익은 무화과와 발사믹을 올린 토스트
바나나와 초콜릿을 올린 블랙&화이트 토스트
복숭아와 발사믹을 올린 치즈 토스트
구운 바나나를 올린 앙버터 토스트
CHAPTER 3 #치즈 토스트
_치즈를 발견한 사람에게 노벨상을 줘야 해
갓으로 숲을 만든 치즈 토스트
녹은 치즈와 견과류를 올린 토스트
이시가키섬 산초 잎을 올린 동화 속 치즈 토스트
미니양파 여의주를 올린 치즈 토스트
더블 치즈 어니언 토스트
잔재주를 부린 토마토와 무순을 올린 치즈 토스트
겨울왕국의 눈꽃 모양 연근을 올린 치즈 토스트
콜리플라워를 올린 하얀 치즈 토스트
피스타치오를 듬뿍
달콤 짭짤 걸쭉 쫄깃 바삭 아작 상큼
365일 먹어도 질리지 않는 토스트 아이디어 118
발견한 사람에게 노벨상을 줘야 할 만큼 맛있는 치즈 토스트, 과일평화당 당원이라면 도전해볼 만한 과일 토스트, 딸기앓이를 할 수밖에 없는 베스트 오브 베스트 딸기 활용 토스트, 꿀이 안 들어가면 거의 샐러드나 다름없는 건강 토스트, 아보카도·고수·당근라페·스냅 피·유채꽃 등 생소한 재료도 전부 감싸 안아주는 무한한 포용력을 지닌 토스트 아이디어를 만나보세요. 냉장고에서 굴러다니는 재료도 근사한 토핑으로 변신해요.
올리는 것, 바르는 것, 자르는 방법을 바꾸는 것만으로도 새로운 식감과 맛을 낼 수 있어요. 생크림을 묽게 거품 내면 어떤 느낌일지, 크림치즈에 설탕을 넣고 폭신폭신하게 저으면 어떤 식감일지, 볶은 파인애플에 생강 향을 더하면 어떤 맛일지 궁금하지 않나요? 몇 번 쓰고 묵혀놨던 재료들도 마음이 가는 대로 사용해보세요. 연유를 버터와 함께 식빵에 올려 더블 화이트 토스트를 만들거나 콩가루를 궁합이 찰떡인 바나나와 조합해 올리는 식으로요. 녹은 치즈와 무화과, 잔멸치와 스냅 피, 시나몬 가루와 참깨 등 의외의 재료들끼리도 토스트 위에선 사이좋게 어울려요. 새로운 아이디어를 주거나 기분을 단숨에 유쾌하게 만드는 에세이, 센스 넘치는 해시태그도 즐거움을 더해준답니다.
