PROLOGUE. 왜 돈은 죽어라 공부하면서 건강 공부는 죽어도 안 하는 걸까?
1부 유전자부터 질병의 목록까지, 생로병사의 원초적 비밀
LESSON 01 유전자 분석 시대의 건강법, DNA를 알면 건강을 예측할 수 있을까?
LESSON 02 환경에 적응하는 유전자, 쌍둥이가 서로 다르게 성장한 비밀
LESSON 03 한국인의 대표적인 질병 변천사, 배달 앱과 야식으로 위협받는 건강 지도
2부 방치하면 무너지는 대사증후군
LESSON 04 고혈압, 당뇨, 암, 심근경색, 뇌졸중, 소리 없이 죽음을 부르는 현대인의 적, 대사증후군
LESSON 05 혈관을 떠도는 나쁜 지방들, 비빔밥도 중성지방을 높이고 비만의 원인이 될 수 있다
LESSON 06 비만이 부르는 만성 질환들, 뚱뚱한 사람이 암에 더 잘 걸릴까?
3부 깡마른 체형도 알아야 할 비만의 진실
LESSON 07 건강하다는 것과 아름답다는 것, 아이부터 어른까지, 지방 세포도 유행을 따른다
LESSON 08 내장 지방과 피하지방, 목숨 걸고 줄인 체중과 체지방의 배신
LESSON 09 근육과 지방, 소고기 마블링은 비만과 당뇨의 신호탄
LESSON 10 식욕 조절 메커니즘, 백 퍼센트 비만을 잡는 약은 없다
LESSON 11 환경과 건강의 알고리즘, 도시사람이 건강할까, 섬사람이 건강할까?
4부 세포와 호르몬, 세균과 미생물이 지켜주는 체내 밸런스
LESSON 12 지방 세포의 역할, 체지방, 빼느냐 유지하느냐 그것이 문제로다
LESSON 13 인슐린 저항성과 당뇨, 혈당과 호르몬은 오늘도 끝없이 밀당 중
LESSON 14 프로바이오틱스보다 프리바이오틱스, 장 속 세균을 건강하게 지키는 법
5부 한 끼부터 제대로 시작하는 하루 건강 섭식
LESSON 15 건강 정보 독해법, 편식보다 건강 정보 편식이 더 위험하다
LESSON 16 건강 보조제와 자연식에 대한 오해, 다섯 가지 색깔 음식을 먹어라
LESSON 17 저탄고지에 대한 오해, 쉽게 뺀 허벅
지금은 돈 공부보다 건강 공부가 필요하다!
한국인 대표 질병 대사증후군부터 무너지기 쉬운 생활습관 밸런스까지,
내 몸을 제대로 알고 관리하는 시간!
대사증후군 관리의 중요성을 꾸준히 강조해온 저자는 코로나19 팬데믹과 같은 감염병 유행 시대일수록 겉으로 드러나지 않는 만성 질환을 공부하고 대비해야 한다고 말한다. 그중에서도 지난 30년간 현대인의 주요 사망 원인으로 지목된 고혈압, 당뇨병, 암, 심근경색과 협심증, 뇌졸중, 즉 대사증후군에 주목한다. 『건강 공부 건강 습관』에서는 일상생활 속에서 놓치기 쉬운 대사증후군의 징후들을 중심으로 만병의 근원으로 지목되는 비만에 대한 올바른 관리법, 체내 세포와 호르몬을 적절하게 조절해 신체 밸런스를 유지하는 법 등을 소개한다. 특히 현대인을 죽음에 이르게 하는 죽음의 5중주라 불리는 ‘복부 비만도, 혈압, 중성지방, HDL콜레스테롤, 혈당 수치’를 관리하지 않으면 한 가지 질병을 일으키는 데 끝나지 않고 합병증을 일으키게 된다고 경고한다. 고혈압과 당뇨병처럼 중증으로 발전되기 전에 증상이 나타나지 않는 대사증후군의 다섯 가지 유발 요인에 대한 관리법을 심도 깊게 다룬다.
잘못된 건강 정보가 오히려 내 몸을 망친다!
체중과 체지방의 배신, 칼로리와 포만감의 오묘한 조화, 저탄고지에 대한 오해
건강 정보에 대한 무분별한 맹신은 자칫 건강한 신체의 균형마저 한순간에 무너뜨릴 수 있으므로 경계해야 한다. 특히 저자는 방송과 소셜미디어 등을 통해 전달되는 건강 관련 정보의 파급 속도와 양이 급격하게 늘고 있는 현상을 주목한다. 대부분 특정 건강 보조 제품의 판매를 위해 프로바이오틱스 같은 장내 미생물이나 특정 영양소의 효과에 대한 논문을 일부만 떼어다 과장해 대중에게 전달하고 있기 때문이다. 또한 저자는 탄수화물을 극도로 제한하고 지방을 과도하게 섭취하는 저탄고지 같은 다이어트 방법이나 먹뱉 다이어트, 바디프로필 촬영을 위한 극단적 다이어트 등 일시적 유행에 따른 식이조절은 가급적 멀리하는 것이
