목차
■ 창가에 앉아
■ prologue
1. 인류와 커피의 고향을 찾아서
1. 한 잔의 커피에서 역사를 읽는다
21. 프랑스
22. 독일
23. 러시아
2. 커피, 아시아의 벗이 되다
24. 일본
25. 중국
26. 인도네시아
27. 말레이시아
28. 싱가포르
29. 베트남
30. 필리핀
3. 커피는 풍요로운 삶이다
31. 팔라우
32. 하와이
33. 캐나다
34. 미국
35. 멕시코
36. 쿠바
4. 커피, 원초적 순수함의 향기
37. 코스타리카
38. 엘살바도르
39. 페루
40. 칠레
41. 브라질
42. 아르헨티나
5. 커피를 알면 인생이 보인다
와인과 커피, 그리고 초콜릿
커피의 역사, 어르신의 차 문화
커피기름에 얽힌 에피소드
식문화, 변하는 커피의 미래
발아커피, 다양한 차 문화
지중해를 밝히는 문명의 빛
출판사 서평
고대문명과 예술, 그리고 커피로 블렌딩한 특별한 기행
◈ 도서의 개요
세계 7대 문명과 예술, 자연과 인간, 그리고 커피와 카페를 블렌딩한 아주 특별한 기행을 담은 책이다. 저자는 다른 삶의 풍경? 속을 거닐고 싶다는 젊은 날의 꿈을 이루기 위해 20여 년간 봉직했던 직장을 명예퇴직한 후 세계기행을 떠난다. 등에 배낭을 메고 한 손에는 이젤 상자를 들고 방랑시인 김삿갓처럼 세상을 유람한 지 15년 동안 54개국을 답사하고 그 경험담을 책으로 엮었다.
저자의 세계기행은 인류 문명이 탄생한 이집트와 커피의 고향 에티오피...
고대문명과 예술, 그리고 커피로 블렌딩한 특별한 기행
◈ 도서의 개요
세계 7대 문명과 예술, 자연과 인간, 그리고 커피와 카페를 블렌딩한 아주 특별한 기행을 담은 책이다. 저자는 다른 삶의 풍경 속을 거닐고 싶다는 젊은 날의 꿈을 이루기 위해 20여 년간 봉직했던 직장을 명예퇴직한 후 세계기행을 떠난다. 등에 배낭을 메고 한 손에는 이젤 상자를 들고 방랑시인 김삿갓처럼 세상을 유람한 지 15년 동안 54개국을 답사하고 그 경험담을 책으로 엮었다.
저자의 세계기행은 인류 문명이 탄생한 이집트와 커피의 고향 에티오피아에서 시작한다. 이집트에서는 클레오파트라의 유적에서 2000년 전의 커피향을 맡아 보고, 에티오피아서는 재래시장에서 수천 년을 내려온 전통방식으로 제조한 원초적인 커피를 맛본다. 이후 여행은 지중해 크레타섬에서 그리스를 거쳐 이탈리아로 이어진다. 크레타섬 포세이돈 신전 앞의 카페에서 지중해를 바라 보며 커피를 마시고, 이탈리아에서는 에스프레소와 아이스크림, 피자, 파스타 등이 어우러진 음식문화를 소개한다.
커피 애호가인 저자는 가는 곳마다 그 나라의 독특한 커피를 시음하고, 커피 조제방법과 그 나라 사람들이 마시는 방법 등 커피 문화를 소개하고 있다. 유럽인들이 커피에 우유, 꿀, 아이스크림, 치즈, 버터 등을 넣어 마시고, 진한 에스프레소 한 잔에 초콜릿을 곁들여 먹는 등 다양한 커피 문화를
