목차
일러두기
프롤로그
요리가 훨씬 간단해지는 팁들
[여기저기 활용 가능한 기본 레시피]
딸기잼
샐러드드레싱
스위트 & 사워 피클
리코타 치즈
간단 파이 도우
바질 토마토 소스
볼로네즈 소스
크림?소스(알프레도 소스
1-2-3-4 케이크(홈메이드 케이크 믹스
[매일매일 먹고 싶은 보통날의 레시피]
세 가지 빈즈 샐러드
일본식 감자 샐러드
마카로니 & 참치 샐러드
프렌치 어니언 수프
고야 참푸르
토마토 & 바질 브루스케타
프렌치토스트
무반죽 오트밀빵
갈릭 브레드
몽키 브레드
선드라이드토마토 못난이빵
가지 파르메산
알리오 올리오
나폴리탄 스파게티
푸타네스카 스파게티
스웨디시 미트볼
돈부리
드렁큰 누들
미국식 호박전
오므라이스
케이준 슈림프
해물 파에야
라자냐
브렉퍼스트 피자
치킨가스
미트로프
포크립
차이라테
딸기 파르페
시나몬 커피 케이크
티라미수
레몬파이
간단 만두
감자 셀러리 볶음
셀러리잎 볶음
[함께 즐기는 기쁜 날 생일 파티 레시피]
바나나포스터
당근 스콘
홈메이드 프로즌 요구르트
애플 크리스프
LA김밥
콘도그
홈메이드 햄버거
바비큐 치킨 피자
라이스 크리스피 스시 롤
바비큐 소스 그릴드 치킨
단호박 LA찰떡
프레첼
초코칩 쿠키
브라우니 쿠키
레인보 컵케이크
[멋있게 자랑하고 싶은 집들이 레시피]
레몬 리코타 & 딸기 발사믹 브루스케타
홈메이드 렌치 딥(드레싱
에그 스트라타
피시 & 칩스
치킨 엔칠라다
데리야키 소스 연어구이 & 칠리 마요네즈 소스
베트남쌈
페스토 치킨 라자냐
쿠바식 갈비찜
치즈케이크 & 블루베리 소스
단호박 스펀지케이크
마파두부
[간편하고 맛있어서 모두가 즐거운 포틀럭&피크닉 레시피]
타코 샐러드
비스킷 & 밀크 그레이비
크래브 랑군
치킨 포트 파이
칠리 & 칠리도그
허니 간장 소스 닭봉
소파필라 치즈케이크
출판사 서평
『엄마는 아메리칸 스타일』 정윤정 저자의 후속작!
오키나와에서 머물며 작업한 두 번째 책,
조금 더 글로벌해진 레시피들
『엄마는 아메리칸 스타일』로 화려하지만 간단한 아메리칸 스타일 요리를? 선보였던 정윤정 저자가 더 풍성해진 레시피로 돌아왔다! 아이의 친구들을 불러모은 생일 파티에서, 유난히 음식에 신경이 쓰이는 집들이에서, 해가 눈부신 날 공원으로 떠난 피크닉에서 멋지게 내어 놓을 수 있는, 특별하지만 만들기는 너무나 쉬운 그녀만의 레시피를 다시 모았다. 이번 『마이 데이 레시피』는 오키나와에서 머물며 집필했다는 점이 조...
『엄마는 아메리칸 스타일』 정윤정 저자의 후속작!
오키나와에서 머물며 작업한 두 번째 책,
조금 더 글로벌해진 레시피들
『엄마는 아메리칸 스타일』로 화려하지만 간단한 아메리칸 스타일 요리를 선보였던 정윤정 저자가 더 풍성해진 레시피로 돌아왔다! 아이의 친구들을 불러모은 생일 파티에서, 유난히 음식에 신경이 쓰이는 집들이에서, 해가 눈부신 날 공원으로 떠난 피크닉에서 멋지게 내어 놓을 수 있는, 특별하지만 만들기는 너무나 쉬운 그녀만의 레시피를 다시 모았다. 이번 『마이 데이 레시피』는 오키나와에서 머물며 집필했다는 점이 조금 색다른데, 덕분에 그녀의 요리는 더욱 풍성해졌다. 오키나와에 가면 꼭 먹어봐야 하는 오키나와의 명물 사타 안다기(오키나와 도넛 그리고 고야 참푸르의 레시피를 만날 수 있고, 돈부리, 일본식 감자 샐러드 등의 일본 요리와 베트남쌈, 쿠바식 갈비찜, 반 미(베트남 샌드위치 등 글로벌한 요리까지 곳곳에 숨어 있다. 하지만 무엇보다 그리웠던 것은 그녀의 화려하지만 간단한 아메리칸 가정식 레시피! 메뉴 하나하나가 먹음직스러워 당장 맛보고 싶고, 간단한 레시피에 지금 바로 만들어 보고 싶은 정윤정의 레시피를 다시 만나보자.
아이들이 맛있게 먹을 음식을 만들 때 가장 행복한 사람
“부엌에 선 모든 엄마들은 마법사예요”
“오키나와에 머무는 동안 아이들에게 예쁜 추억을 만들어주려 노력하고 있어요
