여는 글 ‘다운스테이지’의 실현, 극적인 치유
1장 식사요법으로 시한부 13개월 위암을 이기다
시한부 13개월 암 진단, 그러나 2개월 만에 암이 작아졌다
반년 만에 간의 전이소가 사라지고, 4기에서 3기로 다운스테이지
1년 반 재발과 정체를 반복한 끝에 3기에서 2기로 다운스테이지
투병 3년 만에 드디어 수술로 위암을 잘라내다
림프절의 재발 암을 방사선과 식사요법으로 진정시키다
식사요법으로 다운스테이지가 가능하다
4기 암에서도 유효율 61.2％, 재발 방지율 80％ 이상
암 치료의 진행과 식사요법의 역할을 이해하자
2장 와타요식 암 식사요법의 모든 것
면역력을 높여 암을 개선하고 재발 예방
와타요식 암 식사요법의 8가지 원칙
원칙 1 염분은 제로에 가깝게
원칙 2 동물성 단백질과 동물성 지방 제한
원칙 3 신선한 채소와 과일 대량 섭취
원칙 4 배아 성분, 콩, 뿌리채소 섭취
원칙 5 요구르트, 해조류, 버섯류 섭취
원칙 6 레몬, 꿀, 맥주효모 섭취
원칙 7 올리브유, 참기름, 유채기름 활용
원칙 8 자연수 섭취
+ 금연·금주
3장 식사로 암을 없애는 비결
4기 위암의 진단과 통보
비결 1 조기 발견을 위한 적절한 암 진단
시한부 선고와 항암 치료
비결 2 ‘치료법 없음’이란 표준 치료에 한정된 진단
암 식사요법과 만남
비결 3 표준 치료의 약점을 보완해 면역력을 높이는 식사요법
치료 방침 결정 - 항암제와 소견서를 둘러싼 문제
비결 4 소견서와 검사 데이터를 식사요법 지도 의사에게 제출
식사요법과 항암 치료의 시작
비결 5 식사요법은 반드시 의료에 기반하여 실시한다
두 달 만에 효과가 나타나 의욕이 솟다
비결 6 식사요법은 일단 100일을 목표로 꾸준히 지속한다
항암 치료를 받을 때
비결 7 항암제 문제는 주치의와 잘 상담할 것
6개월 만에 간 전이암이 사라져 근치 수술 가능성을 검토하다
식사요법의 장점과 함정
비결 8 생활 습관
수술 불가, 위암 4기를 이겨낸 환자와 의사의 성공 비결
와타요 다카호 박사는 식사요법의 최고 권위자로 그가 연구한 ‘암 식사요법’은 완전 치유와 개선을 합한 유효율이 61.2%에 이른다. 시자와 히로시 씨는 어느 날 갑자기 4기 암이라는 진단에 더해 항암 치료를 해도 기대여명이 13개월밖에 되지 않는다는 선고를 받았다.
《암이 사라지는 식사 성공의 비결》은 이처럼 현실적으로 도저히 치유 불가능해 보이던 진행성 암을 암 식사요법을 통해 완치한 뒤 당사자인 환자와 의사가 각자의 입장에서 성공의 비결을 꼼꼼하게 써 내려간 책이다. 환자인 시자와 씨는 본인이 3년여에 걸쳐 암과 사투를 벌인 지난하고 힘들었던 과정을 생생하게 증언함으로써 다른 많은 환자에게 희망의 귀감이 되었다. 책 곳곳에 시자와 씨가 투병 과정에서 작성한 그래프와 진료 데이터가 함께 수록되어 있어 설득력이 높다. 의사인 와타요 박사는 전문가의 관점에서 의학적 소견을 더한다. 냉정한 해설과 성공 비결 차트를 통해 이 케이스가 한 개인만의 특별한 ‘행운’이 아니라 누구에게나 ‘희망적인 치료’가 될 수 있음을 분명하게 가이드한다. 《암이 사라지는 식사 성공의 비결》을 통해 표준 치료와 암 식사요법이 어떻게 시너지 효과를 내는지 이해하면 한층 실천하기가 쉬울 것이다.
또한 책에는 암 식사요법을 어려워하는 사람을 위해 컬러판 일주일 레시피가 실려 있어 호응이 높다. 요리의 예를 참고할 수 있다.
“책을 읽고 용기를 얻어 치료에 한층 적극적으로 되었다”
아무리 암 치료법이 발전하고 있다지만 여전히 암 선고를 받으면 머릿속이 하얘지는 패닉 상태가 된다. 설상가상으로 암 조직이 다른 장기로 전이가 진행된 4기 암으로, 수술이나 방사선 치료가 불가능하다는 의사의 진단까지 내려진다면 자칫 삶의 의욕마저 상실하기 쉽다.
그러나 시자와 히로시 씨는 포기하지 않고 마침내 와타요 다카호 박사의 암 식사요법으로 희망의 불씨를 키웠다. 시자와 씨가 와타요식 암 식사요법을 치료 방침의 축으로
