목차
추천사 4
머리말 8
제1장 요리는 과학이다
불을 이용한 조리 21
재료를 알면 더 맛있는 요리를 할 수 있다 36
양념이 보약이다 44
제2장 질병의 주범은 과식이다 밥이 보약이다 53
제3장 장수마을에 발효식품이 있다
장수는 효소에 달려있다 61
효소의 작용 63
몸에 좋은 효소만들기 67
제4장 면역력을 키워주는 식품 채소와 과일 80
죽염 82 녹차 마시지 말고 먹자 84
포도주 86
복분자 88
청국장 90
버섯 91
마늘 92
토마토 94
호두 96
암을 불러오는 음식 98
사찰음식이 과연 몸에 좋은가? 100
잘못알고 있는 음식 상식 103
제5장 체질별 면역밥상 레시피
소음인에게 좋은 면역밥상 레시피
알감자 조림 112
찰밥 / 잡곡밥 114
고추전 116
옥수수알 감자전 118
깻잎순 나물 120
양파 장아찌 122
해파리겨자채무침 124
청포묵 쑥갓 무침 126
닭발볶음 128
소양인에게 좋은 면역밥상 레시피
도라지 미나리 초무침 132
파프리카 스틱 134
우엉조림 136
들깨 우엉탕 138
오이볶음 140
가지볶음 142
죽순나물 144
죽순 장아찌 146
숙주밤겨자채무침 148
꼬시래기 초무침 150
영양부추 샐러드 152
미역 오이냉국 154
가자미 무 조림 156
꽃게탕 158
태음인에게 좋은 면역밥상 레시피
연근 견과류 조림 162
무나물 164
무쌈말이 166
애호박 볶음 168
청국장 170
고구마 채소 그라탕 172
소라 된장찌개 174
양송이 치즈구이 176
버섯 볶음 178
고사리 나물 180
건 고구마대 나물 182
호박 오가리 184
미나리나물 186
열무김치 188
머위대 190 취나물 192
파래 194
출판사 서평
약이 되는 음식이 몸을 살린다
면역력을 높이는 체질별 건강밥상 레시피
KBC광주방송 [생방송 KBC 투데이], [건강클리닉] 출연
KBS [건강혁명] 베이스캠프 대장 김동석 원장의 면역밥상
KBS2 월~금 05:40 방송 [건강혁명] 베이스캠프 대장 김동석 원장
베이스캠프 주치의 김동석 원장이 추천하는 면역밥상 레시피 공개
식약동원이란 말이 있듯 음식이 곧 약이다.
면역력이 강해져야 자연치유력도 덩달아 높아져 병에 대한 치료가 가능하다.
면역력을 높이는 방법으로는 음식이 빠질 수 없다.
건강혁명 전...
약이 되는 음식이 몸을 살린다
면역력을 높이는 체질별 건강밥상 레시피
KBC광주방송 [생방송 KBC 투데이], [건강클리닉] 출연
KBS [건강혁명] 베이스캠프 대장 김동석 원장의 면역밥상
KBS2 월~금 05:40 방송 [건강혁명] 베이스캠프 대장 김동석 원장
베이스캠프 주치의 김동석 원장이 추천하는 면역밥상 레시피 공개
식약동원이란 말이 있듯 음식이 곧 약이다.
면역력이 강해져야 자연치유력도 덩달아 높아져 병에 대한 치료가 가능하다.
면역력을 높이는 방법으로는 음식이 빠질 수 없다.
건강혁명 전도사 김동석 원장이 추천하는 면역밥상 레시피
암을 포함한 각종 질병들의 원인을 외적인 원인과 내적인 원인으로 나눌 수 있는데 내적인 요인은 잘못된 생활습관과 스트레스가 대표적인 예이고 외적인 원인은 좋지 않은 환경에 노출되는 것을 들 수 있다. 따라서 질병의 예방과 치료는 잘못된 생활 습관과 환경을 변화시키는 것에서부터 시작하는 것은 당연한 이치이다. 병의 원인을 제거하지 않은 채로 그 결과인 병만을 없애려 한다면 일시적으로 병을 극복하는 것처럼 보이지만 언제고 다시 병은 재발 할 수 있을 것이다.
잘못된 생활습관과 유해한 환경을 개선하는 것이 우리 몸의 자연치유력을 높여주게 되고 결국 질병의 치료와 예방을 위한 근원적 처방이 될 것이다.
김동석 원장은 전남 담양에서 좋은 공기, 바른 먹거리를 근
