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도서명 오늘은 비건 샌드위치 : 채식 초보자를 위한 맛있고 건강하고 만들기 쉬운 비건 레시피 60
저자 박소현
출판사 경향BP
출판일 2021-12-08
정가 12,800원
ISBN 9788969524867
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프롤로그
비건 샌드위치 재료
비건 샌드위치 재료 구매처
계량법
샌드위치 포장법

PART 1 비건 샌드위치 만능 속재료
가지 베이컨
깻잎 페스토
두유 치즈
후무스
팔라펠
토마토 소스

PART 2 기본 샌드위치
ABC 샌드위치
BLT 샌드위치
가지 베이컨 샌드위치
과일 샐러드 샌드위치
구운 감자 샌드위치
그린 샌드위치
길거리 샌드위치
단호박 샌드위치
데리야키 두부 샌드위치
딸기 아보카도 샌드위치
무지개 샌드위치
불고기 샌드위치
브로콜리 감자 샌드위치
새송이 치아바타 샌드위치
새송이 핫도그
순두부 카프레제 샌드위치
신호등 샌드위치
아보카도 템페 샌드위치
아보카도 포켓 샌드위치
양송이 감바스 샌드위치
언리미트 반미
에그마요 샌드위치
오이 당근 샌드위치
유부볶음 샌드위치
팽이 크래미 샌드위치
템페 산도
팔라펠볼 샌드위치
프루츠 산도
풀드포크 샌드위치
훈제 당근 베이글 샌드위치

PART 3 오픈 샌드위치
감자 당근 샌드위치
낫또스트
케일 샌드위치
땅바몬 토스트
참외 오이 샌드위치
브루스케타
사과 치즈 샌드위치
치폴레 버섯 샌드위치
여름 과일 토스트
웨이브 토스트
오렌지 루콜라 샌드위치
프렌치토스트
콘치즈 토스트

PART 4 그릴 샌드위치
가지 고구마 파니니
구황작물 파니니
그릴 베지 샌드위치
라따뚜이 샌드위치
마라 샌드위치
베이컨 그릴 샌드위치
브로콜리플라워 샌드위치
사과조림 치즈 샌드위치
샌드위치 피자
아보카도 그릴 샌드위치
언리미트 파니니
크로크 무슈

PART 5 글루텐 프리 샌드위치
고구마 버거
두부 샌드위치
밥 샌드위치
언위치
해시브라운 샌드위치
간단하게, 가볍게, 건강하게!
맛있고 건강한 비건 샌드위치 레시피 60

“오늘 한 끼는 비건 샌드위치 어때요?”
내 입맛대로 만드는 비건 샌드위치 60
#다이어트식 #건강식 #1인집밥 #도시락 #브런치

맛있고 예쁘고 건강한 비건 샌드위치 레시피를 즐겨 보세요
채식 재료로 대체한 BLT 샌드위치, 불고기 샌드위치, 에그마요 샌드위치 등 기본 샌드위치부터 다양한 채소와 과일 등을 활용한 오픈 샌드위치, 그릴에 구워 식감이 매력적인 그릴 샌드위치, 밀가루가 부담스러운 사람을 위한 글루텐 프리 샌드위치까지 다양한 비건 샌드위치 레시피 60가지를 소개했습니다. 비건 샌드위치이지만 영양소가 골고루 들어 있어 건강에도 좋고, 맛과 모양도 신경 쓴 레시피들입니다. 비건 샌드위치 속재료로 주로 이용하는 가지 베이컨, 깻잎 페스토, 두유 치즈, 후무스, 팔라펠, 토마토 소스 레시피를 미리 만들어 두면 더욱 빠르고 쉽게 비건 샌드위치를 만들 수 있습니다. 샌드위치 토핑 순서를 상세한 과정 사진으로 실어 초보자도 건강하고 맛있는 비건 샌드위치를 쉽게 따라 만들 수 있습니다. 간단하게 한 끼 먹고 싶을 때, 가볍게 한 끼 먹고 싶을 때, 건강하게 한 끼 먹고 싶을 때 비건 샌드위치를 만들어 보세요.