Prologue
#1 차의 시간이 필요한 날들
차를 좋아하세요?
탄탄한 일상을 만드는 도구
혼자 오롯이 즐기는 차
함께 깊이 마시는 차
하루의 어디에나, 차를
#2 일단 차 한잔해볼까요?
#3 차를 고르는 시간
느글느글한 기분에 권하고 싶은 차 : 녹차
하루를 길게 가져가고 싶다면 : 백차
백 가지 감정과 기분을 모두 끌어안아주는 : 홍차
삶을 여행하듯 살고 싶을 때 : 우롱차
가라앉은 기분에는 생차를, 날아다니는 감정에는 숙차를 : 보이차
알고 보면 무척 범위가 넓은 : 허브차
#4 도구가 주는 즐거움
커피 도구로 내리는 차
머그컵에 티 필터만 있어도 괜찮아요
담백하게 차려보는 기본 찻자리 세팅
도구가 내어주는 여유 다관
비스듬한 틈새로 흘러나오는 개완
차의 시간을 더욱 촘촘하게 만드는 물건들
#5 차의 시간 감상법
차의 시간을 채우는 소리를 들어보세요
다기의 질감과 온기, 그리고 무게를 느껴보세요
찻잎의 솜털을 찾아보세요
찻잎을 펼쳐놓고 바라보면 알게 되는 것들
세 단계로 나누어 차를 마셔보세요
세 가지 포인트로 향을 맡아보세요
Do it 차, 이렇게 시작해보세요
나에게 맞는 단계별 차 시작법
날씨에 따라 즐겨요
간소한 도구로 즐겨요
시간이 필요한 차도구로 즐겨요
차는 어렵지 않아요
차 시작 정보 큐레이션
차 마시는 생활을 시작할 때 꼭 필요한 정보를 골라 기초부터 꼼꼼히 담았습니다. 차는 거창한 도구나 엄청난 지식이 있어야만 즐길 수 있는 것이 아니에요. 지금 내 감정, 혹은 그저 날씨에 어울리는 차를 고르는 일도, 머그컵에 티백을 넣는 작은 행위도, 마음먹고 다기를 꺼내 찻자리를 차리는 것 모두 차를 즐기는 방법입니다.
이 책은 이제 막 차의 세계로 발을 들여놓은 나를 위해, 일상에 곁들이기 좋은 대표적인 차 여섯 가지와 추천 우림법을 소개합니다. 밀크티, 백차 하이볼 등 다양한 차 활용 레시피 등의 팁도 가득합니다. 무언가를 새로 시작할 때는 장비도 중요하죠. 차를 내릴 때 필요한 도구 소개와 사용법, 기본 찻자리 세팅까지 차근차근 하나씩, 자세히 소개합니다. 여기서 한 걸음 더 나아가 차를 어떻게 맛보고 즐기면 좋을지 촉감, 시각, 미각 등 감각을 활용해 차의 시간을 즐기는 힌트도 얻어봅니다. 차를 고르고 내리고 즐기기까지, 나만의 차 생활을 즐겁게 시작할 수 있을 거예요.
실제로 차 한 잔 마시듯,
차의 시간을 우려낸 아름다운 사진과 이야기
차의 매력을 느낄 수 있는 아름다운 사진과 이야기가 가득합니다. 차의 시간이 주는 느슨한 여유, 차 한 잔의 루틴이 일상에 자리한 탄탄한 장면들, 차도구로 천천히 차를 우리며 다스리는 마음 등 차의 시간이 우려낸 특유의 차분하고 편안한 분위기를 온전히 느낄 수 있어요. 특히 2장에서는 일단 차 한 잔부터 내어주는데요. 차를 준비하고, 내리고, 도구를 사용하는 장면들이 차례로 흐릅니다. 장면마다 실제로 작가님들이 티룸 고객들에게 차를 내어올 때 건네는 말과 설명을 녹아 있어, 읽다 보면 찻집에 와 있는 듯 나를 위해 내려진 차 한 잔을 마시는 기분을 느낄 수 있습니다. 자칫 어렵다고 느낄 수 있는 찻자리 세팅이나, 도구 이름, 차를 우리는 과정들도 머릿속에 쏙 들어올 거예요. 때로는 쌉싸름하고, 때로는 푸릇한 향기 가득한 사진과 이야기 속에서 차의 매력을 잔
