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도서명 세상 속의 과학, 과학 속의 세상 - KAIST 시리즈 10
저자 홍지운 외공저
출판사 살림(주
출판일 2021-11-30
정가 15,000원
ISBN 9788952243317
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추천사
머리말

제1부 과학의 눈으로 인간을 탐구하다
높은 곳의 뇌?생명화학공학과 18 신채영
스포츠, 그거 다 장비발 아닌가요??전기및전자공학부 17 박재형
영혼의 해로움?전산학부 16 김유진
‘좌완’ 파이어볼러는 지옥에서라도 데려온다?물리학과 18 김창용
지긋지긋한 모기, 멸종시켜도 될까??생명과학과 17 유신혁
확률의 세계에 던져진 삶?전기및전자공학부 18 양경록
우리가 사는 세계는 현실일까??전산학부 19 전재완

제2부 맛있는 음식에 과학 한 스푼
과학과 음식의 콜라보레이션, 분자 요리?화학과 19 양인선
맥주잔을 기울이다?기계공학과 15 이한솔
맛있는 빵에 과학 소스 한 스푼?화학과 17 여찬혁
달걀 요리 속 과학: 달걀흰자는 어떻게 구름 같은 거품으로 변할까??항공우주공학과 18 장재희
맛 지도의 진실과 맛을 느끼고 구별하는 법?생명과학과 18 임현우
당신이 치즈에 빠져들 수밖에 없는 이유?생명과학과 18 노승은
과학도, 요리에 도전하다?전산학부 19 이찬규

제3부 삶에 배어든 과학의 향기
계절을 상징하는 풍경은 어떤 원리를 숨기고 있을까?전기및전자공학부 20 이다혜
그림과 활성화 에너지?산업디자인학과 17 임현승
음악에서 자연의 아름다움 엿보기?물리학과 17 김성훈
물감, 세상의 색을 담아내다?전산학부 19 박연수
한국과학기술랜드?전기및전자공학부 17 임지홍
SF 영화 속 과학적 요소와 고증?원자력및양자공학과 19 정연오
좋은 일만 계속 일어날 수도 있다?전산학부 19 홍지운

제4부 0 과 1 이 만들어낸 기적 속으로
비디오 스트리밍이 쏘아 올린 작은 공?전산학부 17 윤지수
피콜라(PICOLA, 유튜브 2배속 재생에 숨어 있는 과학?기계공학과 19 김세민
추천 알고리즘: 어떻게 내 취향을 그렇게 잘 알까??전산학부 19 석주영
온라인 추천 알고리즘, 성실한 메신저인가 무분별한 선동자인가?전기및전자공학부 17 이현종
효율적인 세상을 위한 계산법, 최적화 이론?신소재공학과 17 황지
문화와 일상을 바라보는 과학도의 날카로운 시선
요리나 유튜브 같은 가벼운 주제부터 사회나 문화 같은 심오한 주제까지
코로나 19와 함께하는 우리의 일상 같지 않은 일상이 벌써 2년 가까이 이어지고 있다. 상당 부분 적응을 했다고 해도 여전히 우리가 해결해야 할 문제는 여전히 많다. 사람과 사람 사이의 만남이 적어지면서 생계에 어려움을 겪는 사람도 늘었을 뿐 아니라 사람들의 전반적인 문화생활도 예전보다 어려워졌다. 이런 와중에 출간된 이 책은 ‘과학도가 바라본 문화와 일상’을 주제로 카이스트 학생들이 작성한 34편의 글이 실려 있다. 이렇다 할 문화와 일상을 영위하지 못하는 지금이기 때문에 과학도가 보는 조금 특이한 시선의 일상 이야기는 많은 독자에게 작은 위로가 될 수도 있을 것이다.
이 책에는 아주 일상적인 주제, 이를테면 요리나 유튜브부터 사회 및 문화 등 심오하고 흥미로운 주제까지 다양한 글이 실려 있다. 카이스트 학생들이 과학도로서 느끼는 세상 속의 과학이 이 책에 담겨 있는 것이다. 크게 5개 테마로 구성된 이 책에서 가장 먼저 카이스트 학생들이 다루는 테마는 ‘인간’이다. 과학을 통해 인간과 인간을 관찰하는 장이라 할 수 있다. 두 번째 테마는 ‘음식’으로 우리가 매일 접하는 음식 속에 숨어 있는 과학적 원리를 담았다. 세 번째 테마는 ‘일상’으로 우리의 일상과 문화 속에 우리도 모르게 함께하고 있었던 과학을 소개한다. 네 번째 테마는 정보과학으로 우리 삶에 녹아든 정보과학의 원리에 대해 알아본다. 마지막 테마는 ‘사회’로 이런저런 사회적 이슈를 과학도의 시선으로 풀어낸다.

어떡하면 지긋지긋한 모기를 멸종시킬 수 있을까?
유전자 가위와 유전자 드라이브가 바로 그 열쇠
이미 세상에는 모기를 멸종시킬 수 있는 기술이 상당한 수준까지 개발되어 있다고 한다. 유전자 드라이브 기술이 바로 그것이다. 모기로 인한 말라리아 감염이 심각한 아프리카 일부 지역에서는 이 기술을 실제로 도임할 것인지에 대한 본격적인 논의도 이루어지고 있다. 물론 하나의