프롤로그
추억의 빵집 오픈 재료
추억의 빵집 오픈 도구
추억의 빵집 오픈 준비
Part 1. 방과 후, 친구와의 추억
땅콩 쿠키│초코칩 쿠키│버터링 쿠키 & 초코 버터링 쿠키│버터 코코넛 쿠키│계란 과자 & 바나나 푸딩│립파이 & 그린립파이│누네띠네│홈런볼│쿠키슈│초코 슈게트│보름달빵│크림빵│땅콩크림빵│초코 소라빵│단팥빵 & 크림 단팥빵│크림치즈 곰보빵(소보로빵│맘모스빵│모카빵
Part 2. 간식시간, 엄마와의 추억
시몬컵케이크 & 초코 시몬컵케이크│밀봉카스텔라│옥수수 카스텔라│4색 백설기케이크(딸기 & 녹차 & 흑임자│베이직 콘브레드 & 이스트 콘브레드│감자사라다빵│소시지빵│부추빵│양배추 야채빵│단팥 찐빵 & 호박 찐빵 & 흑임자 찐빵│술빵 & 옥수수 술빵 & 쑥 술빵│도넛 & 생도넛│고구마앙금 도넛│찹쌀도넛│찹쌀꽈배기│상투과자 & 호박 상투과자 & 흑임자 상투과자│카네이션 앙금과자 & 카네이션 찹쌀케이크│단호박 찹쌀케이크 & 인절미 찹쌀케이크
Part 3. 퇴근길, 아빠와의 추억
호두과자│센베이과자(튀일/전병 6종(땅콩, 감태, 아몬드, 참깨, 검은깨, 코코넛│계피 만주 & 흑임자 봉월만주│파이 만주│앨리게이터 파이│누룽지 빵│붓세│초코파이│후르츠 파운드케이크│모카 마블 파운드케이크│녹차 파운드케이크│젤리 롤케이크│과일 생크림 롤케이크│모카 지진 롤케이크│흑임자 비스퀴 롤케이크│모카 케이크 & 모카 크럼블 케이크│고구마 케이크│1988 버터케이크 & 2018 버터크림 플라워케이크
부모님들에게는 추억을, 아이들에게는 새로운 경험을 만들어 줄
추억의 빵집을 OPEN합니다.
따뜻한 추억이 가득한 『추억의 빵집』
세상 어디에도 없는, 어른들에게는 그 옛날의 향수를 불러일으키고, 아이들에게는 엄마아빠가 어린 시절 즐겨 먹던 빵을 나눠 먹으며 함께 추억여행을 떠나게 해 줄 ‘추억의 빵집’을 여러분들께 소개합니다.
예전 미팅장소는 빵집이었다죠? 설레는 첫 만남을 단팥빵과 함께 했던 기억, 혹시 가지고 계신가요? 엄마와 함께 얼굴에 밀가루를 묻혀가며 도넛을 만들고 노릇노릇하게 튀겨먹었던 기억은요? 일 년에...
부모님들에게는 추억을, 아이들에게는 새로운 경험을 만들어 줄
추억의 빵집을 OPEN합니다.
따뜻한 추억이 가득한 『추억의 빵집』
세상 어디에도 없는, 어른들에게는 그 옛날의 향수를 불러일으키고, 아이들에게는 엄마아빠가 어린 시절 즐겨 먹던 빵을 나눠 먹으며 함께 추억여행을 떠나게 해 줄 ‘추억의 빵집’을 여러분들께 소개합니다.
예전 미팅장소는 빵집이었다죠? 설레는 첫 만남을 단팥빵과 함께 했던 기억, 혹시 가지고 계신가요? 엄마와 함께 얼굴에 밀가루를 묻혀가며 도넛을 만들고 노릇노릇하게 튀겨먹었던 기억은요? 일 년에 단 한번, 생일날이 되면 아빠가 사가지고 오실 버터크림 케이크를 기다리신 적도 있으신가요? 이렇게 생각만으로도 그 시절의 추억이 떠오르며 가슴 따뜻해지는 빵들이 가득 담긴 『추억의 빵집』에 놀러오세요.
총 54개의 레시피와 같은 공정을 다양하게 활용할 수 있는 응용 레시피까지
『추억의 빵집』은 총 3개의 파트에 54가지의 레시피를 알차게 담았습니다. Part 1에서는 버터링 쿠키나 버터 코코넛 쿠키, 계란 과자, 크림빵, 단팥빵, 맘모스빵 등 학창시절 친구들과 함께 나눠먹었던 즐거운 추억을 떠올릴 수 있고요. Part 2에서는 카스텔라, 소시지빵, 찐빵, 술빵, 도넛, 꽈배기 등 엄마가 직접 만들어주셔서 더욱 맛있었던 따뜻한 추억을 떠올릴 수 있습니다. 마지막으로 Part 3에서는 센베이과자, 만주, 파운드
