《요리로 떠나는 세계 여행》은 한국국제조리고등학교의 학생들과 지도 교사가 마음을 모아 만든 세계 요리 가이드라고 볼 수 있다. 각 나라의 대표적인 메뉴를 골라서 직접 만들어 볼 수 있도록 재료와 요리법을 소개하고 있다.
코로나19 시국으로 인해 해외로 여행을 갈 수 없는 이때, 집에서 여행을 떠난 것처럼 기분을 낼 수 있는 가장 쉬운 방법의 하나는 평소에 먹던 것이 아닌 독특하고 특별한 음식을 먹어 보는 것이다. 이번 기회를 통해 한국국제조리고등학교 학생들의 제안에 따라서 특별한 음식을 함께 만들어 보고, 직접 만든 음식을 먹으며 잠시나마 지친 마음에 위안을 주는 것은 어떨까.
