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도서명 에어프라이어 마스터 셰프
저자 권나현
출판사 피그말리온
출판일 2019-03-15
정가 11,200원
ISBN 9791189704025
수량
들어가는 말?4
에어프라이어 이렇게 사용하세요!?8
나만의 소스 만들기?11

Chapter 1
에어프라이어로 간편해진 엄마 반찬

기름기 쏘옥 뺀 돼지고기볶음?22
코다리 간장 조림?24
생선 양념구이?26
연어 스테이크?28
사천식 매운 가지볶음?30
북어 강정?32
삼치 유자 데리야키 소스 구이?34
견과류 멸치볶음?36
두부 간장 장아찌?38
폭탄 달걀찜?40

Chapter 2
에어프라이어로 훌륭해진 반조리 식품

매시트포테이토 샐러드 떡 크로켓?44
매운 불 족발 & 스위트 매시트포테이토?46
볶음 비비고 김치 & 샐러드 두부?48
명품 탕수 소스로 재탄생한 비비고 만두?50
든든한 한 끼 닭발 주먹밥 세트?52
단호박 샐러드 품은 베이컨 치즈 말이?54
고급 진 한 접시 떡갈비 메추리알 조림?56
옥수수 수프로 만드는 뇨키 그라탱?58
초간편 브로콜리 수프 리소토?60
집에서 즐기는 정찬 요리 햄버그스테이크 정식?62

Chapter 3
에어프라이어로 즐기는 길거리 명품 간식

자꾸만 생각나는 쫄깃한 소떡소떡?66
매일 생각나는 마약 토스트?68
탱글하고 고소한 옥수수 버터구이?70
몬테크리스토 샌드위치?72
매콤 달콤한 유혹 닭꼬치?74
영양을 높이는 과일 구이?76
향긋한 유자 달걀빵?78
건강 간식 과일 토르티야 피자?80
매콤하고 고소한 가마로 닭강정?82
요리 왕초보의 간식 러스크?84

Chapter 4
에어프라이어로 새롭게 탄생한 인생 안주

맥주와 함께 춤을 버펄로 윙?88
소맥을 부르는 꼬치 불고기?90
소주의 단짝 친구 곱창 쌈?92
바삭하고 부드러운 춘권피 새우 롤?94
생맥주의 단짝 케이준 웨지 포테이토?96
대표 안주 풋고추 치즈 구이?98
소주를 부르는 통오징어 양념구이?100
다이어트 중엔 모둠 채소 크로켓?102
쫄깃함의 끝판왕 닭 모래집 채소 볶음?104
독한 술엔 등갈비 케첩 소스 조림?106

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