part 1
심·뇌혈관질환 영양치료
늘 위험이 내재된 혈관질환 14
심·뇌혈관질환 영양치료 처방 16
심·뇌혈관질환 영양치료 사례 20
국내 고혈압 진단기준 29
심·뇌혈관 시술, 수술 후 복용하는 약의 종류와 부작용 32
항혈전제(항혈소판제, 항응고제의 종류와 부작용 33
고지혈증 약의 부작용 35
심·뇌혈관질환의 식이요법
혈전의 원인이 되는 혈관 쓰레기 39
관상동맥을 먹여 살리는 모세혈관 42
part 2
부정맥 영양치료
부정맥 증가율 협심증과 심근경색의 5배 46
부정맥의 종류 46
심방세동과 심실세동 47
현대의학의 부정맥 치료방법 47
심장박동은 자율신경에 의해 조절된다 49
부정맥 영양치료 50
칼슘이 고갈되면 심장이 멈춘다 51
부정맥 영양치료 처벙 56
부정맥 영양치료 체험사례 57
부정맥도 모세혈관 관리가 먼저다 64
부정맥 회복속도를 높이혀면 66
부정맥 미네랄 챙기면 빨리 회복된다 67
part 3
신장병 영양치료
소변 거품, 혈액뇨! 절대 간과하면 안된다 72
신장기능검사의 정상수치 79
모세혈관의 혈액흐름을 억제하는 혈압약
신장병을 악화시키는 혈압약 86
고혈압약의 종류와 부작용
당뇨 전 단계! 혈뇨, 거품뇨! 모세혈관 손상은 이미 오래 전 시작됐다 89
모세혈관의 종류 90
당뇨, 고혈압 합병증으로 인한 만성신부전의 체험사례 91
당뇨, 고혈압 합병증으로 인한 만성신부전의 영양치료 처벙 103
당뇨, 고혈압 합병증이 아닌 만성신부전증 체험사례 104
사구체신염 영양치료 처방 114
혈액투석 환자 영양치료 체험사례 117
투석환자 영양치료, 빈혈에 초점을 맞춰야 한다 127
만성신부전 환자와 투석치료를 받는 환자의 식이요법 129
자연치유병원 132
생명유지에 필요한 5대 영양소 134
영양치료는 질병의 숨겨진 원인을 찾아 치료하는 것이다 138
휴대용 투석기와 체내 삽입형 인공신장 141
신장이식 환자와 케네디 대통령 142
part 4
이 책의 저자는 현재 만성질환을 가진 환자들에게 필요한 의약대체품(기능성식품을 만드는 일을 하고 있다. 그리고 영양치료의 개념과 필요성을 알리기 위해 책을 집필하는 일에 전념하고 있는 건강전문가이다.
저자가 이일을 시작하게 된 동기는 어렸을 때부터 건강에 문제가 많아 연약했던 것이 결정적인 이유였다. 몸이 아파 약을 복용하면 몸이 아픈 것보다 약에 의한 부작용으로 더 고생을 할 정도로 몸이 약했던 사람이었던 것이다.
자랑할 거라고는 병약한 어린 시절을 보냈고 온몸이 종합병원이라고 할 만큼 많은 병에 시달렸다는 것밖에 없었던 저자가 현재 각종 질환을 가진 2만7000여 명의 환자들을 관리하고 있다는 것은 정말 아이러니한 일이 아닐 수 없다.
물론 40년 동안 영양치료를 연구하는 동안 모든 약함을 극복하였고, 70세 나이에 건강한 사람도 힘들다는 책을 쓰는 일을 하고 있고, 많은 환자들과 온 종일 상담을 할 수 있는 체력이 유지되는건 이 일을 함으로 얻어진 선물이라고 할 수 있다.
저자의 집안에는 쉰 살을 넘긴 사람이 없었다고 한다. 그런 유전자를 가지고 태어나 초등학교시절 부터 심장에 문제가 있어 체육시간에는 늘 교실을 지켜야 했던 병약했던 사람, 아파도 약을 먹지 못했고, 음식도 자신에게 맞은 음식을 가려서 먹어야 했던 것이 결국 영양치료의 뿌리가 되었다. 약을 먹지 못했기 때문에 부작용이 없는 의약 대체품을 연구하게 되었고 다른 사람들은 먹어도 아무 이상이 없는 음식을 필자가 먹으면 문제가 됐기 때문에 식이요법에 대한 연구를 집요하게 파고든 것이다.
저자는 그동안 많은 중증질환을 가진 환자들에게 그들이 복용하고 있는 의약품 대신 사용할 수 있는 대체의약품과 필자가 그동안 먹으면 불편했던 음식을 금하거나 적게 먹도록 지도해 주었다. 그리고 충분한 시간을 믿고 따라준 사람들은 하나같이 좋은 결과를 보여주어 연구에도 많은 도움이 되었다.
그런데 그동안 많은 환자들을 접하면서 놀랐던 점은 소소한 잔병이 아닌 중증질환을 겪는 사람들은
