목차
Prologue
한눈에 보는 도쿄 스위트
슬픈하품의 스위트 여행 tip
Part 1 보는 것만으로도 행복한 케이크
다양한 캐러멜을 맛볼 수 있는 곳 | 마망갸또
Interview 마망갸또 피윤정 오너셰프
라이브 디저트 카페 | 비 스윗 온
프랑스 케이크가 생각나는 프랑스풍 디저트 카페 | 듀자미
제철과일 풍부한 타르트 전문점 | 아벡누
장미향 디저트를 맛볼 수 있는 | 아몬디에
뉴욕의 맛과 멋 | 패이야드
생크림처럼 달콤하고 딸기처럼 상큼한 | 피오니
동화 속 케이크 전문 카페 | 스노브
깜찍한 컵케이크와 소품이 가득 | 쇼트케이크
뉴욕의 맛으로 여심을 잡는 | 로얄 컵케이크
건강한 베이커리와 브런치를 맛보다 | 로즈베이커리
Recipe 아벡누 스타일의 고구마 타르트 만들기
Recipe 로얄 컵케이크의 레드 벨벳 컵케이크 만들기
Part 2 건강하고 맛있는 빵과 함께
맛있는 건강빵이 있는 숨은 빵집 | 카페 드 하이몬드
Interview 카페 드 하이몬드 총괄 기술상무 홍상기 셰프
빈티지한 프랑스를 느낄 수 있는 | 퍼블리크
일본 스타일의 빵이 가득 | 도쿄빵야
따끈따끈한 샌드위치가 있는 곳 | 부첼라
아빠가 만들어주는 빵 | 뺑 드 빱바
명동에서 만나는 일본 웰빙 도너츠 | 하라도너츠
매력적인 빵 뷔페 | 테이크 어반
프랑스식 베이커리 | 폴 앤 폴리나
오감을 자극하는 슬로우푸드 빵집 | 브레드 05
빵을 연구하는 카페형 베이커리 | 브레드 랩
과거로의 회귀를 꿈꾸는 식사빵 | 레트로 오븐
서울에서 즐기는 프랑스 정통 빵집 | 기욤
Recipe 도쿄빵야의 말차 멜론빵 만들기
Recipe 크로크무슈와 크로크마담 만들기
Part 3 작고 귀여운 쿠키과 초콜릿
홍대의 작은 프랑스 | 르 쁘띠 푸
죽전의 숨은 맛집 | 시오코나
진하고 풍부한 카카오를 음미하는 곳 | 에이미 초코
Interview 에이미 초코 조미애 오너셰프
프랑스 전통 과자 까늘레가 있는 곳 | 오뗄두스
유러피언 라이프스
출판사 서평
홈베이킹 달인들이 맛본 서울의 맛있는 스위트숍 53곳 가이드
혀끝에 내린 스위트, 서울 생활이 달콤 황홀해진다
쇼콜라 폰당, 휘낭시에, 마카롱, 애플 타땅, 타르트…
서울의 숨겨진 보석같은 스위트를 찾아 떠나는 여행
『도쿄 스위트 여행』 의 서울편, 『서울 스위트 여행』이 나왔다!
홈베이킹 분야의 이름난 파워블로거이자『도쿄 스위트 여행』의 저자 슬픈하품. 그녀가 홈베이킹 분야 유명 블로거 밍깅과 함께 서울의 골목골목을 걸으며 찾아낸 스위트 맛집을 모은 책이 나왔다. 2010년 『도쿄 스위트 여행』 출간 이후 1년 만에 ...
홈베이킹 달인들이 맛본 서울의 맛있는 스위트숍 53곳 가이드
혀끝에 내린 스위트, 서울 생활이 달콤 황홀해진다
쇼콜라 폰당, 휘낭시에, 마카롱, 애플 타땅, 타르트…
서울의 숨겨진 보석같은 스위트를 찾아 떠나는 여행
『도쿄 스위트 여행』 의 서울편, 『서울 스위트 여행』이 나왔다!
홈베이킹 분야의 이름난 파워블로거이자『도쿄 스위트 여행』의 저자 슬픈하품. 그녀가 홈베이킹 분야 유명 블로거 밍깅과 함께 서울의 골목골목을 걸으며 찾아낸 스위트 맛집을 모은 책이 나왔다. 2010년 『도쿄 스위트 여행』 출간 이후 1년 만에 나온 ‘스위트 여행’ 서울편이다. 일본과 달리 체인형 베이커리 일색인 한국에서 개성 넘치고 특별한 스위트숍을 만나기란 쉽지 않다. 이 책에는 슬픈하품과 밍깅 두 사람이 여러 해 동안 서울의 스위트숍과 윈도우베이커리를 다니며 고유한 안목으로 찾아낸 믿을 만한 스위트숍과 소품숍이 담겨 있다. 그녀들이 자신 있게 소개하는 스위트숍들을 따라 가보자.
단순한 후식이 아니라 생활의 여유와 행복을 주는 스위트
케이크와 쿠키, 초콜릿, 아이스크림… ‘이를 썩게 하는 군것질’ 또는 ‘식사 후 입가심하는 디저트’ 정도로만 여겨지던 스위트의 가치가 재조명되고 있다. 단순한 후식이 아니라 여가시간을 한결 풍요롭게 하는 포인트로, 또는 가벼운 식사대용으로 그 의미와 폭을 넓혀가고 있다. 노곤한 몸과 마음을 달
