시작하며
1장 감염병을 유발하는 미생물의 불가사의한 구조
01 그런데 감염병이 뭐지?
02 백신 때문에 많은 질병을 극복했다고?
03 항생제 덕분에 인류는 감염병을 이길 수 있게 되었다?
04 우리가 감기에 걸리는 이유
05 감염병과 싸우는 면역의 메커니즘
06 고령일수록 치명적인 감염병 ？ 폐렴
07 케네디를 대통령으로 만든 감자역병균
08 가장 친숙한 곰팡이 질병 ？ 무좀
09 멸균, 살균, 소독, 제균, 항균은 어떻게 다를까?
2장 이렇게 많다! 인류가 싸워 온 감염병의 역사
10 신종 코로나바이러스의 대유행
11 사스와 메르스가 무서운 이유
12 인플루엔자바이러스가 ‘인류의 강적’인 이유
13 세계 3대 감염병 중 하나인 말라리아
14 세계에서 7차 유행 중인 콜레라
15 에볼라바이러스 등의 신종 감염병
16 눈 깜짝할 새 세계 3대 감염병에 등극하다 - 사람면역결핍바이러스
17 ‘망국병’으로 알려진 결핵은 여전히 위험한 감염병일까?
18 황열바이러스로 쓰러진 노구치 히데요의 연구
19 역사상 가장 두려운 질병 - 천연두
20 우리 주변에 가득한 식중독을 유발하는 미생물
3장 생활에 도움이 되는 미생물
21 발효와 부패의 차이점
22 와인, 맥주, 청주(일본주와 효모
23 식생활에 빠질 수 없는 발효식품
24 인간의 상재균
25 장내 파일로리균의 작용
26 요구르트는 건강에 좋을까?
27 미용에는 보툴리누스 독소?
28 우리 생활에 크게 도움이 되는 미생물
4장 세상에는 미생물이 넘쳐난다
29 미생물은 어떤 생물일까?
30 세균류란 무엇일까?
31 균류(곰팡이, 효모의 일종는 무엇일까?
32 바이러스는 무엇일까?
33 원생생물(아메바, 조류의 일종은 무엇일까?
34 생태계에서 미생물의 역할
35 생물의 자연발생설을 부정하다
36 인간은 과거 단세포생물이었다?
37 세균과 바이러스를 조사하는 뛰어난 기술
<책속으로>
인간은 지난 일을 쉽게 망각하는 경향이 있다. 하지만 천재지변이나 팬데믹을 일으키는 감염병은 우리가 잊어버렸을 무렵에 다시 찾아온다. 이번 신종 코로나바이러스로 인한 팬데믹도 지난날의 경험을 잊고 평온하게 지내고 있을 때 전 세계를 덮쳤다. 제2, 제3의 신종 코로나바이러스가 앞으로 발생하지 않는다는 보장이 없다.
(5쪽 시작하며
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(… 1928년, 플레밍은 포도상구균을 배양하다가 부주의로 인해 배지에 푸른곰팡이가 생기게 했다. 그 배지를 관찰한 플레밍은 곰팡이 주위의 포도상구균이 녹아 있는 것을 발견했다. 푸른곰팡이즙에 포함된 물질은 푸른곰팡이의 속명 페니실륨(Penicillium을 따서 ‘페니실린’이라는 이름이 붙었다. 이것이 인류 역사상 최초의 항생제다.
(26쪽 03 항생제 덕분에 인류는 감염병을 이길 수 있게 되었다?
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병원체와 싸운 면역세포는 다음에 같은 병원체가 침입할 것에 대비하며 우리 몸에서 잠들어 있다. 이것을 획득면역의 장기기억이라고 한다. 그런데 신종 코로나바이러스 감염 연구가 진행되면서 코로나에 확진되었다가 회복한 뒤에도 항체가 충분히 생성되지 않아 획득면역의 장기기억이 이루어지지 않는 경우가 있다는 것이 밝혀졌다. 몇몇 바이러스는 면역세포를 감염시켜 면역의 기억 작용을 방해하는 것으로 보인다. 그러면 불행히도 같은 바이러스에 여러 번 감염될 수 있다.
(31~32쪽 04 우리가 감기에 걸리는 이유
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1917년 존 F. 케네디가 태어났다. 그는 어머니에게 엄격한 교육을 받으며 자랐고 1961년 미합중국의 대통령이 되었다. 감자역병균이 일으킨 ‘의문의 병’이
