머리말
와인과 미술의 공통된 가치와 감정을 통해 우리가 배울 수 있는 것
1장 · 와인과 미술에 담긴 가치
1 의외성 : 편견에 경종을 울린 그림과 와인
Art / 발칙한 그림_ 마네 [풀밭 위의 점심 식사]
Wine / 미국 와인의 재발견_ 샤토 몬텔레나, 스택스 립 와인 셀라
2 사건 : 와인의 역사적 사건이 담긴 작품
Wine / 와인 역사를 바꾼 사건_ 필록세라
Art / 살아생전 판매된 유일한 그림_ 고흐 [아를의 붉은 포도밭]
3 시작 : 와인과 작가를 키운 땅
Wine / 좋은 와인의 시작_ 테루아와 빈티지
Art / 농부들의 화가_ 밀레 [만종]
4 근원 : 맛과 스타일을 결정짓는 재료
Wine / 포도가 결정하는 와인 맛_ 포도 품종
Art / 물감에 따라 달라지는 그림 스타일_ 물감 종류
5 산뜻함 : 빠르게 완성되는 그림과 와인
Art / 순간을 화폭에_ 모네 [인상, 해돋이]
Wine / 햇와인_ 보졸레 누보
6 조화 : 뒤섞여 더 값지게 탄생하는 와인과 작품
Wine / 블렌딩 와인_ 아상블라주
Art / 콜라주_ 피카소 [수아즈의 유리잔과 병], 브라크 [과일 접시와 유리잔]
7 응축 : 진한 색감과 맛을 만들어내는 비결
Art / 두껍게 바르는 임파스토_ 고흐 [밤의 카페테라스]
Wine / 귀하게 부패한 와인_ 귀부 와인
8 유래 : 와인 병 모양의 과거와 현재
Art / 작품으로 보는 과거의 와인_ 트로이 [굴이 있는 점심 식사]
Wine / 최초의 와인 병_ 암포라
9 발전 : 와인 잔의 변화
Wine / 최초의 와인 잔_ 킬릭스
Art / 와인에 따라 어울리는 잔 모양_ 로이 [사냥터의 식사]
10 이해 : 깊이 있게 감상하는 방법
Art / 그림을 보는 방법_ 성모자 그림
Wine / 와인을 즐기는 방법_ 눈, 코, 입, 소리
11 시간 : 흘러가는 시간을 담은 와인과 캔버스
Art / 시간을 담은 그림_ 모네 [루앙 대성
‘이 그림을 보면, 이 와인이 떠올라!’
와인 지식과 미술 교양을 한 번에 쌓자!
교양이 되는 와인 지식
와인을 주제로 한 콘텐츠에서 테루아, 빈티지, 마리아주, 디캔팅 등의 단어를 한 번쯤은 들어봤을 것이다. 대화의 흐름상 어떤 의미인지 대강 이해할 수도 있지만, 어떤 건지 정확히 알고 접한다면 더 깊이 있게 이해할 수 있지 않을까? 이 책은 와인과 관련된 콘텐츠나 대화에서 흔히 들을 수 있는 기초적인 와인 용어를 이해하기 쉽게 알려준다.
레스토랑 메뉴판에서 와인 리스트를 볼 때, 전부 외래어만 보일 것이다. 부르고뉴, 샹파뉴, 카베르네 소비뇽, 피노 누아, 샤도네이 등등. 이 책은 와인 매장이나 와인 메뉴판에서 흔히 볼 수 있는 외래어인 와인 생산지와 포도 품종을 알기 쉽게 설명한다. 그래서 와인을 다 마셔보지 않아도, 아니면 와인일 마시지 않는 사람이더라도 와인 이름이나 라벨만 봐도 어떤 와인인지 알 수 있게 될 것이다.
흔히들 맥주나 소주를 즐기는 방법은 누군가 알려주지 않아도 알지만, 와인을 즐기는 방법은 따로 있을 것 같다. 하지만 대부분 그 방법을 알지 못한다. 와인을 즐기는 방법과 와인 종류에 맞는 잔, 와인마다 다르게 담는 병 등 와인과 관련된 정보도 담았다.
36개 키워드로 쉽게 기억되는 이야기
와인과 미술을 처음 접한다면, 책 한 번 읽거나 동영상 콘텐츠를 몇 번 접했다고 해서 바로 내 지식이 되지 않을 것이다. 무언가를 새롭게 알아갈 때, 관련된 것을 여러 가지 접해 지식을 넓혀 나가듯 와인과 미술을 함께 접하면 더 풍부하게 배우고, 더 오래 기억될 것이다.
이 책의 저자는 와인에 빠져 프랑스 유학을 떠나 와인을 공부하다 현재는 루브르 박물관, 오르세 미술관 등 프랑스 문화재에서 문화 해설사로 10년째 활동 중이다. 와인과 미술 공부를 겸하다 보니 이 둘을 관통하는 공통적인 가치와 감정을 보게 되었다고 한다. 그래서 조화, 사랑, 위로, 신념, 변화 등 36개의 키워드로 와인과 미술을 엮어, 이해하기 쉽고, 기억하
