목차
할머니의 여름 텃밭
새콤달콤 여름 삼총사 살구, 매실, 자두
여름에 먹는 과일 딸기
맛있는 콩
아주 오래전부터 먹어 온 채소 상추
주렁주렁 오이
여름 땡볕에도 끄떡없는 열무
세 번 나누어 먹는 참외
장마에 쑥쑥 크는 호박
흙 속에 있는 보물 감자
한여름 땅의 선물 아욱, 비름나물
여름 해가 키운 산딸기, 오디, 까마중
매워도 맛있는 고추
예쁜 색을 가진 재주꾼 가지
여름 해를 꿀꺽 토마토
부지런히 잘 자라는 부추
부록
여름에 먹는 들나물
여름을 나눠요
여름 풀과 열매 이름
출판사 서평
어린이를 위한 몸살림 교과서
“자연을 먹어요”
《자연을 먹어요》는 사계절 내내 자연이 우리에게 선물로 준 먹을거리가 무엇이지 알아보고, 서로서로 나누어 먹으며 몸과 마음이 건강하게 자라나게? 해 주는 어린이를 위한 몸살림 교과서입니다. 어떻게 하면 자연이 준 건강한 먹을거리를 계속 먹을 수 있을지 생각하면서 흙과 물과 햇빛과 바람이 만들어 내는 여러 가지 자연의 맛을 느껴 보세요.
뜨거운 햇볕이 만들어 낸 여름은 어떤 맛일까요?
뜨거운 햇볕이 내리쬐는 여름, 여름은 힘차게 뻗는 줄기와 열매를 먹는 계절이에요. 뜨거운 ...
어린이를 위한 몸살림 교과서
“자연을 먹어요”
《자연을 먹어요》는 사계절 내내 자연이 우리에게 선물로 준 먹을거리가 무엇이지 알아보고, 서로서로 나누어 먹으며 몸과 마음이 건강하게 자라나게 해 주는 어린이를 위한 몸살림 교과서입니다. 어떻게 하면 자연이 준 건강한 먹을거리를 계속 먹을 수 있을지 생각하면서 흙과 물과 햇빛과 바람이 만들어 내는 여러 가지 자연의 맛을 느껴 보세요.
뜨거운 햇볕이 만들어 낸 여름은 어떤 맛일까요?
뜨거운 햇볕이 내리쬐는 여름, 여름은 힘차게 뻗는 줄기와 열매를 먹는 계절이에요. 뜨거운 햇볕을 받아서일까요? 여름 과일과 채소는 단물이 주르르 흐르고, 무럭무럭 잘 자라나 새콤달콤 아삭아삭 먹는 즐거움을 선물하지요. 여름 햇볕을 그대로 닮은 붉은 토마토, 맛도 향도 일품인 살구와 매실, 장마에 쑥쑥 크는 호박, 어디서나 잘 자라는 부추, 우리 몸의 열을 식혀 주는 오이, 잎이 보드라운 아욱 등등 여름에 먹을 수 있는 과일과 채소에는 무엇이 있고 어떻게 먹어야 하는지 알아보면서 건강한 몸살림을 시작해 봅시다.
여름에는 배추김치가 아닌 열무김치가 제격이에요
요즘은 배추김치를 사시사철 먹지만, 옛날엔 계절마다 다른 김치가 상에 올랐어요. 특히 여름엔 배추김치를 먹지 못했어요. 매미가 울기 시작하면 배춧속이 썩어서, 배추김치를 해 먹을 수 없었기 때문이에요. 하지만 농사법이
