머리말 백반은 어머니의 손맛이다
서울 밥상
은평구
산들애건강밥상 16
마마수제만두 18
와우양철통소금구이 19
오두리두부 20
종로구
진옥화할매원조닭한마리 22
오라이등심 24
새집 26
이문설렁탕 28
이식당 30
충무칼국수 32
덕성각 34
성동구
신명먹거리 35
왕십리정부네곱창 36
갈비탕집 38
중구
백송 40
동대문구
어머니대성집 42
용산구 섬집 44
용산양다리 46
영덕식당 48
중랑구
맹돌이생선구이쌈밥전문점 50
태능배밭갈비 51
묵동부대찌개 52
노원구
원조닭갈비 54
서초구
한우다이닝울릉 56
강남구
삼성원조양곱창 58
인천·경기 밥상
인천
평양옥 64
대성불고기 66
신포동집 68
용흥궁식당 70
강화꽃게집 72
수남호 74
현대물텀벙 76
포천
샘물매운탕 77
관인약수터막국수 78
사리원 80
금강산매운갈비찜 82
남양주
수인씨의마당 84
개성집 86
옹기장터백화점(옹기찻집 88
광천정육점식당 90
구리
홍어회찜 91
동갈전 92
우미관 94
돌다리집 96
하남
마방집 98
광주
최미자소머리국밥 100
순영네돼지집 102
Ph？ vi？t (포비엣 104
여주
팔남매 105
걸구쟁이네 106
마당집추어탕 108
포뜰오리 110
성남
행하령수제비 111
장터식당 112
남해소반 114
진선보쌈 116
안성
강건너빼리 118
두꺼비스넥 120
한경식당 122
빠박이생고기 124
수원
한봉석할머니순두부 126
팔미옥 128
안양
호계분식 130
안양감자탕 132
삼돌박이수라육간 134
안산
팔곡가든 136
김종우갈백집 138
진도식당 140
화성
전주토속음식점 142
뚝방집 144
강원 밥상
춘천
강릉집 150
후평왕족발 152
감자밭 154
대복소갈비살 156
맥고을 158
QR코드 삽입으로 더 편리해진 식당 정보 안내
국내 맛집 여행서의 최고 자리를 이어간다
3년 동안 쌓인 노하우를 총집합한 《식객 허영만의 백반기행 3》. 1, 2권 출간의 경험을 발판 삼아 독자들이 더 편하고, 더 알차게 책을 활용할 수 있도록 구성했다. 1권에서 선정한 ‘집밥 같은 백반, 놀라운 가성비, 그럼에도 놀라운 맛’이라는 기준은 변함없이 이어가고, 2권에서 추가한 ‘도별 맛집 지도, 나만의 맛 노트’ 또한 수록했다. 그리고 3권에서는 160여 개 식당 모두 ‘QR코드’를 탑재해 혹시나 놓칠 수 있는 최신 식당 정보도 독자들이 확인할 수 있도록 했다.
걸어서 편하게 갈 수 있는 동네 식당부터
한국전쟁이 터진 것도 몰랐던 산골짜기 식당까지
《식객》 취재로 전국을 돌아다녔던 ‘허영만’이기에 가능한 여정,
어머니 손맛을 향한 집념은 계속된다!
SNS 속 넘쳐나는 맛집 정보. 그러나 이 중에서 제대로 된 맛집을 고르기란 쉽지 않다. 그렇게 모두가 정보의 홍수에 빠져 있던 2020년, 대한민국 최고의 식객 허영만이 자신만의 새로운 맛집 리스트를 만들기 시작한다. 전국의 유명한 음식점들을 지역별로 방문하여 그중에서도 기억에 남는 맛, 사람들과 함께 나누고 싶은 음식을 뽑아 매해 《식객 허영만의 백반기행》에서 소개했다. 그 시간이 어느새 3년, 2022년 《식객 허영만의 백반기행 3》이 다시 우리 곁에 찾아왔다.
편하게 가는 도심 한복판 식당부터 한국전쟁이 난 것도 몰랐던 밀양 산골짜기 식당, 구명조끼 입고 통통배를 타야 갈 수 있는 호수 위 식당, 해발 820m를 올라야 맛볼 수 있는 백두대간 식당까지. 만화 《식객》을 그리기 위해 전국을 쏘다녀봤던 허영만이기에 가능한 여정이었다. 어머니 생각나는 백반부터 젊은 사람들 좋아하는 요즘 맛집까지, 다양한 맛과 취향을 고려해 160여 개 식당을 《식객 허영만의 백반기행 3》에서 소개한다.
손쉽게 최신 정보로 연결되는 ‘QR코드’ 전 식당 탑재,
허영만 작가 사진 수록으로 신뢰도
