소중한 옹기 문화를 더욱 발전시키자
삼국시대부터 사용한 옹기는 세계에서 한민족만이 가지는 독특한 음식 저장 용기이다. 한국인은 옹기에 곡식, 된장, 고추장, 간장, 젓갈류, 술 등 많은 것들을 담아서 저장했다.
그것은 옹기 벽의 숨구멍이 내면에서 만들어진 불순물을 밀어내는 작용을 하기 때문이었다. 옹기처럼 위생적인 그릇은 쉽게 찾아보기 힘들 것이다.
그러나 옹기는 무거운 데다 만드는 과정이 워낙 복잡하여 가볍고 편리한 플라스틱이나 스테인리스 그릇이 등장하면서 점점 쇠퇴의 길에 들어섰다. 옹기 문화가 사라질 위기에 처하자, 국가에서는 보호책으로 1989년부터 옹기 인간문화재를 지정하기도 했다.
옹기는 흙을 생활에 이롭게 활용하여 인간과 자연을 화합하게 하는 연결 고리의 결정체이다. 우리의 건강과 안전한 식생활 문화를 위해서라도 힘써 옹기를 지켜내야 할 것이다.
이 그림책은 어린이들에게 옹기의 우수성과 함께 그 만드는 과정을 알기 쉽게 전하고 있다. 부디 어린이들이 이 책을 통하여 우리 문화를 자랑스럽게 생각하면 좋겠다. 아울러 옹기를 더욱 발전시켜 다른 나라에도 널리 전했으면 좋겠다.
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