비건 VEGAN │채소│과일│통곡물│ 섭취.
· 완전 채식만 허용하는 채식주의입니다.
· 육류나 해산물, 달걀, 유제품과 꿀 등도 제한합니다.
· LESSON 1의 레시피를 참고하세요.
락토오보 베지테리언 LACTO-OVO │채소│과일│통곡물│달걀│유제품│섭취.
· 유제품과 달걀을 허용합니다.
· 우유, 치즈 등의 유제품과 달걀을 섭취하는 비건 지향을 의미합니다
· LESSON 2의 레시피를 참고하세요.
페스코 베지테리언 PESCO│채소│과일│통곡물│달걀│유제품│해산물│섭취.
· 해산물까지를 허용합니다.
· 해산물, 유제품, 달걀을 섭취하는 비건 지향을 의미합니다.
· LESSON 3의 레시피를 참고하세요.
플렉시테리언 FLEXITARIAN│채식│때때로 육류│섭취.
· 평소에는 채식, 때때로 상황에 따라 육류를 허용하는 비건 지향을 의미합니다.
· LESSON 4의 레시피를 참고하세요.
- 정제 탄수화물의 잦은 섭취와 탄수화물 위주의 식사에서 벗어나고 싶을 때
- 밀가루 섭취를 제한하는 식사가 필요할 때
- 건강한 식사 습관을 회복하고 싶을 때
- 체중 감량(다이어트이 필요할 때
- 일상의 식탁에 특별한 샐러드가 필요할 때
- 더 맛있는 샐러드 레시피가 필요할 때
- 뻔한 샐러드 대신 저당 샐러드 식사 레시피가 필요할 때
“이게 다 샐러드야?!” 뻔한 샐러드 대신 취향 저격! 다양하고 특별한 샐러드 식사 레시피!
이 책 「샐러드 식사」에서 소개하는 샐러드 레시피는 뻔한 샐러드 대신, 질리지 않고 지속할 수 있도록 쉬운 조리법으로 주변에서 쉽게 구할 수 있고, 냉장고 속 채소와 과일, 통곡물, 유제품, 해산물, 육류 등 취향대로 즐길 수 있도록 다양한 샐러드 레시피 95가지와 저당 드레싱 82가지를 맛있게 소개합니다.
《LESSON 1 가볍게 먹고 싶은 날에, 영혼까지 클린 한 채식 샐러드》에서는 채소, 과일, 통곡물을 이용하여 채식처럼 산뜻하게 즐길 수 있는 샐러드 레시피를, 《LESSON 2 리치하게 먹고 싶은 날에, 부드럽고 풍성한 샐러드 한 끼》에서는 채소, 과일, 통곡물+달걀, 유제품을 이용한 샐러드 레시피를, 《LESSON 3 특별하게 먹고 싶은 날에, 감칠맛 나고 근사한 샐러드 한 끼》에서는 채소, 과일, 통곡물, 달걀, 유제품+해산물을 이용한 샐러드 레시피를, 《LESSON 4 포만감 있게 먹고 싶은 날에, 든든한 샐러드 한 끼》에서는 채소, 과일, 통곡물, 달걀, 유제품, 해산물+육류를 이용한 샐러드 레시피를 소개합니다.
설탕 NO! 첨가물 NO! 보존료 NO! 「키친콤마」의 영업 비밀인 맛 보장 저당 드레싱 레시피 대공개!
샐러드는 어떻게 먹느냐에 따라서 또 어떤 드레싱을 곁들이냐에 따라서 건강한 식사가 될 수도 그렇지 않을 수도 있으며, 살이 찔 수도 안 찔 수도 있습니다. 대부분의 시판 샐러드드레싱은 맛을 위해 설탕이나 액상과당으로 만들어진 것들이 대부분입니다. 책에서 소개하는
