목차
Prologue
Cooking Note 아솜의 펀 키친
이 책의 계량법 밥숟가락 & 일회용컵 계량법
건강 밥상의 시작 : 몸에 좋은 쌀 고르기와 밥 짓기
아솜의 단골 양념 : 밥 한그릇의 만찬을 위한 기본양념
밥 한?그릇의 만찬을 위한 준비 Ⅰ 밥상을 건강하게 지켜주는 기본 육수
밥 한그릇의 만찬을 위한 준비 Ⅱ 식재료 보관법
밥 한그릇의 만찬을 위한 준비 Ⅲ 냉동고 저장식 꼼꼼 관리법
밥 한그릇의 만찬을 위한 준비 Ⅳ 필수 주방도구
Chapter 1. 김밥과 주먹밥 30
기운내 김밥
쇠고기 김밥
달걀말이 김밥
한입 김밥
마약 김밥
치킨 김밥
두부 김밥
충무 김밥
땡초 김밥
어묵 꼬마 김밥
꽁지 김밥
멸추 김밥
누드 모둠 김밥
김치 새싹채소 김밥
돈가스 김밥
샐러드 김밥
오징어 김밥
냉이 김밥
셀프 LA 김밥
캘리포니아롤
가츠오부시 롤
새우 주먹밥
못난이 주먹밥
멸치 김치 주먹밥
닭 갈비 주먹밥
구운 명란 삼각 주먹밥
약고추장 삼각 김밥
공룡알 주먹밥
베이컨 치즈 주먹밥구이
주먹밥 크로켓
Chapter 2. 초밥과 쌈밥 20
김치 유부초밥
참치 새싹 유부초밥
베이컨 유부초밥
참치 김초밥
지라시 초밥
오이 초밥
무쌈말이 초밥
손말이 초밥
참치 칠리 초밥
연어초밥
꽃상추 쌈밥
우렁 쌈밥
김치 쌈밥
월남 쌈밥
한국식 유부 쌈밥
해물 쌈밥
다시마 쌈밥
양상추 참치 쌈밥
불고기 브리토
치킨 브리토
Chapter 3. 비빔밥과 영양밥 15
그냥 비빔밥
바지락 비빔밥
회덮밥
김치밥
시래기밥
더덕밥
곤드레밥
콩나물밥
김치 알밥
냉이밥
뚝배기 굴밥
해물 미역밥
홍합밥
톳 조림밥
도토리묵밥
Chapter 4. 볶음밥 10
김치 베이컨 볶음밥
김치 볶음밥 케사딜라
깍두기 볶음밥
파
출판사 서평
맞벌이 부부를 위한 간단하고 맛있는 오늘의 집밥
한국인이 좋아하는
세상 모든 밥 141
퇴근 후에 만드는 한국인을 위한 밥 요리
요즘처럼 바쁜 현대인들은 밥 한끼를 챙겨 먹는 일도 버겁다. 은? 밥 거르는 사람들, 외식이 지겨운 싱글족들, 건강한 밥을 먹고 싶은 사람들, 건강한 밥을 가족에게 먹이고 싶은 맞벌이주부들, 집밥이 사무치게 그리운 요즘 사람들을 위한 레시피북이다. 찬밥을 활용하여 한국인이 좋아하는 재료와 조리법으로 만든 든든한 밥 한그릇과 함께 곁들이면 좋은 국과 반찬을 한 권에 담았다. 김밥과 주먹밥, 초...
맞벌이 부부를 위한 간단하고 맛있는 오늘의 집밥
한국인이 좋아하는
세상 모든 밥 141
퇴근 후에 만드는 한국인을 위한 밥 요리
요즘처럼 바쁜 현대인들은 밥 한끼를 챙겨 먹는 일도 버겁다. 은 밥 거르는 사람들, 외식이 지겨운 싱글족들, 건강한 밥을 먹고 싶은 사람들, 건강한 밥을 가족에게 먹이고 싶은 맞벌이주부들, 집밥이 사무치게 그리운 요즘 사람들을 위한 레시피북이다. 찬밥을 활용하여 한국인이 좋아하는 재료와 조리법으로 만든 든든한 밥 한그릇과 함께 곁들이면 좋은 국과 반찬을 한 권에 담았다. 김밥과 주먹밥, 초밥과 쌈밥, 비빔밥과 영양밥, 볶음밥, 국밥, 덮밥, 찬밥으로 끓인 죽의 7가지 챕터에 117가지의 다양한 밥을 소개한다. 또 밥 한그릇에 곁들이면 좋은 10가지 국과 14가지 찬 레시피도 함께 담았다.
스스로를 요리를 즐기는 사람이라고 소개하는 저자는 을 통해 친정 부모님께 꼭 해 드리고 싶은 ‘톳 조림밥’, 배고프다며 칭얼대는 동생들을 위해 일 나가신 엄마를 대신해 큰언니가 만들어준 ‘김치말이밥’, 식구들이 입맛 없어할 때 힘내라고 만들어주는 ‘기운내 김밥’, 시간이 지나도 맛있는 친정엄마 레시피 ‘쇠고기 김밥’, 아내가 요리하기 귀찮아 궁리해낸 ‘어묵 꼬마 김밥’, 20년지기 친구 정애 레시피 ‘김치 새싹채소 김밥’, 아이들 학교 보낼 때 한 숟가락이라도 더 먹여 보내려고 만든 ‘못
