목차
저자 서문
한방 발효액에 쓰이는 대표적 약재
제1장 간장에 좋은 한방 발효액
구기자
구기자+지황 / 구기자+국화 / 구기자+당귀 / 구기자+상심자 / 지골피+목단피 / 간장(肝臟의 한방 치료법
애엽
애?엽+향부자 / 애엽+생강 / 애엽+지부자 / 애엽+지황
작약
작약+지황 / 작약+천궁 / 작약+감초 / 작약+지실 / 작약+당귀 / 간장의 병을 치료하는 단방(單方 동의보감 처방
방풍
방풍+형개 / 방풍+창출 / 방풍+강활 / 설탕에 대한 고찰 1. 설탕의 원료
천궁
천궁+당귀 / 천궁+방풍 / 천궁+천마 / 설탕에 대한 고찰 2. 설탕의 제조과정
독활
독활+강활 / 독활+세신 / 독활+고본 / 독활+마황
시호
시호+황금 / 시호+강활 / 시호+청피 / 설탕에 대한 고찰 3. 설탕에 대한 오해
제2장 심장에 좋은 한방 발효액
금은화
금은화+연교 / 금은화+황기 / 금은화+황금+황련 / 금은화+포공영+작약
목단피
목단피+지골피 / 목단피+적작약 / 목단피+신이+백지 / 심장(心臟의 한방 치료법
황련
황련+황백+치자 / 황련+대황+황정 / 황련+생지황 / 심장의 병을 치료하는 단방(單方 동의보감 처방
석창포
석창포+울금 / 석창포+포공영+지각 / 석창포+원지 / 당귀 발효액 1. 당귀꽃 발효액, 당귀잎 발효액
현호색
현호색+소회향 / 현호색+향부자 / 현호색+천궁 / 당귀 발효액 2. 당귀뿌리 발효액
당귀
당귀+백작약 / 당귀+육종용 / 당귀+상기생 / 당귀+지황
치자
치자+천궁+향부자 / 치자+국화+황금 / 치자+목단피 / 치자+측백엽
제3장 비장에 좋은 한방 발효액
황기
황기+승마 / 황기+방풍 / 황기+당귀 / 황기+백출
백출
백출+생강 / 백출+황금 / 백출+백작약 / 백출+지실
대조
대조+인삼 / 대조+황기 / 대조+샐러리 / 대조+구기자
연자
연자육+산약 / 연자육+황련 / 연자육+산조인 / 연자육+단호박
진피·귤피
진피+생강 / 진피+백출 / 진피+청피 / 귤피+산사
출판사 서평
“약을 잘 다스리는 것은 음식을 잘 다스리는 것만 같지 못하다.”
사람이 건강하게 살려고 하는 것은 누구나의 소망이요, 바람일 것이다. 그러나 현재 우리의 생활을 돌아보면, 건강에 대한 관심?과 욕심은 많은데 그것을 지키려는 노력은 상대적으로 적다고 할 수 있다. 사람에 따라 다르기는 하지만 건강에 대한 무지함이 우리의 몸을 오히려 망치고 있다고 해도 과언이 아닌 것이다.
우리는 건강에 대해 연구하고 노력하는 것이 스스로의 일이 아니라 병원의 일이요, 약국의 일이며, 건강식품 회사의 일이라 생각하고 그곳에서 만들어 주는...
“약을 잘 다스리는 것은 음식을 잘 다스리는 것만 같지 못하다.”
사람이 건강하게 살려고 하는 것은 누구나의 소망이요, 바람일 것이다. 그러나 현재 우리의 생활을 돌아보면, 건강에 대한 관심과 욕심은 많은데 그것을 지키려는 노력은 상대적으로 적다고 할 수 있다. 사람에 따라 다르기는 하지만 건강에 대한 무지함이 우리의 몸을 오히려 망치고 있다고 해도 과언이 아닌 것이다.
우리는 건강에 대해 연구하고 노력하는 것이 스스로의 일이 아니라 병원의 일이요, 약국의 일이며, 건강식품 회사의 일이라 생각하고 그곳에서 만들어 주는 대로 약을 먹고, 식품을 먹고, 수술을 하면서 나만의 올바른 건강법을 정립하려 하지 않는다. 그러나 자기의 체질에 맞게 음식을 먹고 운동을 하며, 욕심을 버리고 절제하는 삶을 산다면 지금보다는 더 편안하고 행복한 삶을 살 수 있지 않을까 또한 나만의 건강법을 찾아서 지켜 나간다면 내 건강은 물론 주변 사람들의 건강에도 이롭지 않을까.
천혜의 식품, 산야초의 배합응용
우리는 건강한 삶을 지키기 위해 갖가지 보약들과 몸에 좋은 다양한 음식들을 열심히 섭취하고 있다. 그러나 우리에게 맞지 않는 음식이나 보약을 지나치게 먹는다면 그것들이 우리의 몸속에 남아 소화를 방해하거나, 담음(痰飮을 만들거나, 중만(中滿을 유발하여 오히려 건강을 악화시키는 역할을 하게 된다. 때문에
