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발간사
고령친화식품에 대한 정의
고령친화수산식품 레시피

고등어
삼치
꽁치
멸치
명태
참조기
넙치
눈다랑어

고령친화수산식품 품질특성
원료 수산물(어류의 생태, 형태 및 분포 특성