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도서명
겨울 음식
저자
뿌리깊은나무 편집부
출판사
대원사
출판일
1995-10-26
정가
13,000원
ISBN
9788936900632
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도서목차
서평
1. 평안도 온반
2. 메밀묵
3. 꼬리찜
4. 족볶음
5. 대하찜
6. 참계장
7. 대구 구이
8. 갈치 조림
9. 알젓 찌개
10. 비지 찌개
11. 김치 저냐
12. 장김치
13. 떡찜
14. 감떡
15. 가자미 식해
16. 안동 식혜
17. 동지 팥죽
18. 강정
19. 약과와 정과
20. 소곡주
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