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도서명 2024 유튜버 하쌤의 한식조리기능사 필기+기출문제집+무료강의 전체제공
저자 하혜란
출판사 지식오름
출판일 2024-01-30
정가 22,000원
ISBN 9791193686218
수량

위생관리
위생관리 12
위생관리 문제 44
정답 및 해설 57

안전관리
안전관리 68
안전관리 문제 74
정답 및 해설 77

재료관리
재료관리 82
재료관리 문제 102
정답 및 해설 107

구매관리
구매관리 116
구매관리 문제 124
정답 및 해설 129

한식 기초조리실무
한식 기초조리실무 134
한식 기초조리실무 문제 155
정답 및 해설 163

한식
한식 170
한식 문제 183
정답 및 해설 189

모의고사
모의고사 1 196
정답 및 해설 1 203
모의고사 2 207
정답 및 해설 2 213
모의고사 3 217
정답 및 해설 3 223
모의고사 4 227
정답 및 해설 4 235
모의고사 5 241
정답 및 해설 5 249
모의고사 6 253
정답 및 해설 6 259
모의고사 7 263
정답 및 해설 7 269
모의고사 8 273
정답 및 해설 8 279
모의고사 9 283
정답 및 해설 9 289
모의고사 10 293
정답 및 해설 10 299

핵심정리
조리기능사 필기 1시간 핵심정리 306
이 책의 특징
1. 하쌤이 직접 시험보고 정리한 기출문제!
2. 한식조리기능사 상시시험대비
3. 핵심이론요약 단기간 필기합격
4. 예상문제+실전모의고사 10회 수록
5. 하쌤 무료강의 전체제공
6. 실기 재료 10% 할인권 증정