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도서명 근육에서 나오는 만능 호르몬, 마이오카인
저자 안철우, 김유식, 정혜경
출판사 사람의집
출판일 2023-07-05
정가 14,800원
ISBN 9788932923390
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머리말
1부 호르몬이란?_안철우
1 새로 쓰는 중년의 의미
2 생로병사의 비밀 열쇠는 호르몬에 있다
3 호르몬과 친해지면 젊음이 보인다
4 알고 보면 우리 몸의 실세
5 피곤한 데는 다 이유가 있다
6 호르몬이 보내는 질병의 SOS
7 감정 버튼을 눌러 주는 행복 메신저

2부 운동으로 키운 허벅지는 보물 곳간_김유식
1 지금 운동하고 있습니까?
2 운동하면 왜 건강해질까?

3부 근육과 영양_정혜경
1 근육과 관련된 영양소들
2 단백질
3 단백질의 섭취 전략
4 단백질 외에 근육에 도움 되는 영양소
5 음식과 식단
맺음말
절대 동안과 중년 건강의 비밀은 마이오카인에 있다!

최근 근육이 어느 때보다 더 주목받는 이유는 근육에서 분비되는 단백질, 즉 근육 호르몬 〈마이오카인〉 덕분이다. 일정 시간 동안 근수축을 반복하면 근육에서는 마이오카인이 분비된다. 이와 관련하여 아직 많은 연구가 진행되었다고 할 수는 없지만, 적어도 어떤 형태든 운동을 꾸준히 한 사람들의 근육은 마이오카인을 보상으로 제공받는다. 아이리신이라는 단백질을 필두로 아직 밝혀지지는 않았지만 수십, 혹은 수백 가지의 단백질이 근육에서 분비되어 우리를 더 건강하게 만들어 준다. 다만 저자들은 근육에서 분비되는 마이오카인을 근육의 전령이 아닌 〈운동의 전령〉이라고 부른다. 근육이 많다고 해서 마이오카인이 무조건 더 많이 분비되고 더 건강해지는 것이 아니라, 운동함에 따라 근육에서 분비되기 때문이다. 이 책이 말하는 것은 사실 매우 간단하다. 〈근육은 수많은 이로운 호르몬을 저장하고 있는 곳간, 그리고 곳간의 문을 열 수 있는 유일한 열쇠는 운동〉이라는 것. 그렇다면, 우리가 근육을 어떻게 활용할 것인지에 대한 답도 명확하다. 마이오카인의 곳간인 근육의 문을 〈운동〉이라는 열쇠로 열면 된다. 그러므로 기왕 운동한다면, 마이오카인에 대해 접해 본 사람이라면, 어떤 운동을 해야 더 효율적으로 마이오카인을 분비할 수 있을지 궁금할 것이다. 이 역시 명쾌하게 밝힌다. 마이오카인이 근육에서 분비되는 단백질인 만큼 근력 운동이, 그리고 운동은 힘들게 할수록 건강 증진 효과가 더 크다고 했으니 〈초고강도〉 운동이 가장 적합하다. 다만, 마이오카인이 운동의 전령인 만큼, 운동의 기본 법칙을 따라야 한다. 즉, 가능한 한 더 많이, 더 힘들게, 그리고 더 자주 운동할수록 더 많은 마이오카인이 분비되어 우리의 건강과 행복을 책임질 것이다.

『근육에서 나오는 만능 호르몬, 마이오카인』에서는 다음을 알 수 있다
왜 이렇게 피곤한 걸까?
제 나이보다 10년 젊어 보이는 절대 동안의 비결이 있는가?
근육 호르몬이라는 게 도대체 무엇