프롤로그. 도쿄 현지 인기 카페, 베이커리, 킷사텐 다 모았어요!
이 책에 나오는 기본 디저트 소개
테마별 가기 좋은 곳
이 책을 보는 방법
1장. 카페
1. 버터마스터 리빙룸: 귀여움이 가득한 카페에서 인생 푸딩을
2. 리스 카페: 맛과 비주얼 모두 완벽한 밀푀유
3. 더 리틀 베이커리 도쿄: 달콤한 디저트와 함께 인생 사진도 덤으로
4. 넘버 포: 프렌치토스트 유행의 선두 주자
5. 프루미에 메: 요요기 공원 근처 브런치 핫플레이스
6. 알레 카페: 크레이프의 신세계
7. 더 프론트 룸: 마지막까지 따뜻한 철판 프렌치토스트
8. 소라마 커피: 조용히 즐기기 좋은 따스한 카페
9. CBC: 다양한 맛의 아이스크림 쿠키 샌드
10. 츠바사 커피: 고급스러운 비주얼의 푸딩 맛집
11. 그레이스: 예약해야만 먹을 수 있는 딸기 파이 맛집
12. 분단 커피 앤 비어: 일본 문학을 함께 느낄 수 있는 곳
13. 카보차: 단호박 덕후를 위한 디저트 숍
14. 칠링 커피 앤 베이크: 전차 뷰와 함께 맛있는 디저트 타임
15. 메노티스 도쿄: 전 세계에 단 세 곳만 있는 카페
16. 카페 프롬 톱: 도쿄 사진 미술관 속 작품 같은 디저트
17. 닝스 커피: 맛있는 사이폰 커피와 크림 푸딩
18. 리트 커피 앤 티 스탠드: 호지차 디저트에 빠지다
19. 히구마 도넛×커피 라이츠: 갓 튀겨 주는 인생 키나코 도넛
20. 킷사 레이: 푸딩과 도넛의 신기한 조합
21. 그랫브라운 로스트 앤 베이크: 아침부터 활기찬 동네 사랑방
22. 차베티: 일본 최초의 티 브랜드 전문점
23. 틸: 수제 초콜릿 디저트 전문점
24. 타스 야드: 색다른 비주얼의 커피 젤리와 프렌치토스트
25. 레 주도 베베: 빵모닝에 딱! 오믈렛 샌드위치 맛집
26. 부이크: 현지 인기 No.1 키슈 플레이트
27. 패디부스 잠부스: 소박한 프랑스 가정식 플레이트
28. 브릿지 커피 앤 아이스크림: 도쿄 베스트 스콘 맛집
29. 부베트 도쿄 :
빵·디저트 덕후의 심장을 뿌시는 초베스트 맛집으로 지금 바로 출발합니다!
도쿄와 도쿄 근교 맛집 80곳 엄선
100년 넘은 전통 맛집부터 최신 유행 카페까지
혼자 가기 좋은 장소, 함께 가기 좋은 장소 대공개
일본 특유의 레트로한 느낌을 한껏 즐길 수 있는 분위기 맛집 소개
직접 여행 다니며 도장 깨기 할 수 있는 체크리스트 수록
아직 국내에 소개되지 않은 도쿄 디저트 맛집을 가보고 싶은데 어떻게 알아봐야 할지 잘 모르겠다면? 빵 덕후이니만큼 도쿄에서만 만날 수 있는 유명 빵을 이것저것 먹어보고 싶다면? 일본 특유의 레트로한 분위기를 가진 공간에 들러 보고 싶다면? 당장은 떠날 수 없지만, 여행 기분을 느껴보고 싶다면?
지금 바로 《도쿄 디저트 여행》과 함께 도쿄 디저트 성지 순례를 떠나보자.
디저트만 먹기에도 3박 4일이 모자라다
“실패 없는 맛집 소개! 따라다니기만 해도 성지 순례입니다.”
“현지인보다 더 잘 아는 진정한 디저트 덕후!”
“어디에서도 찾아볼 수 없는 정보를 알려주시니 믿고 가봅니다.”
이 책에서는 도쿄 최고의 맛집 80곳만을 엄선하여 소개한다. 1장에서는 맛과 분위기를 모두 만족시키는 카페를 다룬다. 프렌치토스트, 케이크, 크레이프, 푸딩처럼 달콤한 디저트부터 오믈렛 샌드위치, 프랑스 가정식 플레이트, 가츠 샌드 등 브런치 메뉴로도 충분한 식사 메뉴까지 모두 담았다.
2장에서는 특별한 빵들을 판매하는 베이커리를 소개한다. 기본에 충실한 식사빵부터 제대로 된 프랑스식 베이커리 메뉴는 물론 한입에 먹기 어려울 정도로 푸짐한 베이글 샌드위치, 다양한 식감의 도넛, 비건 베이커리와 가성비 좋은 동네 빵집까지 안내한다.
3장에서는 레트로한 분위기를 즐길 수 있는 일본식 다방, 킷사텐을 소개한다. 100년이 넘은 전통 맛집부터 다양한 미디어에 소개된 핫플레이스를 빠짐없이 만나볼 수 있다. 오므라이스와 나폴리탄 파스타, 샌드위치, 파르페, 푸딩 등 일본 대표 음식을 맛보는 것도 특별한 경험이 될 것이다.
