[머리말] 지금 당신의 다이어트가 고되고 괴롭다면 잘못된 다이어트를 하는 중입니다
1장 식욕을 관리하고 인생이 달라졌다
스트레스와 식욕의 무한굴레
왜 내 기분이 내 마음대로 안 되는 걸까?
태어나서 한 번도 만난 적 없는 몸무게
나는 당당한 탄수화물 중독자
30대, 생존을 위해 운동을 시작하다
그러나 공든 탑도 무너진다
부정적인 생각과 감정 조절이 먼저!
나도 모르는 사이에 살이 빠지다
2장 당신의 머릿속에서 지워야 할 다이어트 상식
정말 안 먹는데도 살이 안 빠질 수 있다니!
아직도 칼로리를 계산하는 당신에게
소식하는 다이어트로는 살을 뺄 수 없다!
운동으로 칼로리를 태워도 살이 안 빠질 수 있다
지방분해주사, 지방흡입수술로 살을 뺄 수 있다?
가짜 식욕이야말로 진짜 식욕이다
몸무게를 줄이기 전에 식욕부터 길들여라
3장 기분이 식욕이 되지 않게!
마음부터 날씬해지는 법
기분이 식욕이 되지 않게!
음식과 자존감의 상관관계
다이어트와 먹는 즐거움, 두 마리 토끼를 잡는 한계효용 체감의 법칙
나와 음식과 기분 그리고 식욕
음식에 대한 자기 객관화 기록, 식사일기
4장 세상에 나쁜 식욕은 없다
사나워진 식욕을 길들이는 상황별 솔루션
식욕은 개와 같다
배가 고파서 닥치는 대로 먹고 싶다 그렐린:배고픔을 위에서 뇌로 보고하는 호르몬
배는 부르지만 조금만 더 먹고 싶다 도파민:맛있는 음식을 먹으면 기분이 좋아져요
스트레스받아! 일단 뭘 좀 먹어야겠다 교감 신경계:과부하를 강요당하다
생리 때가 다가오니 식욕이 폭발한다 세로토닌 & 에스트로겐:호르몬의 장난질
당 떨어지는 느낌, 뭐라도 먹어야지 인슐린:과다 분비되면 살이 잘 찌는 몸이 된다!
애써 체중을 줄였더니 식탐은 더 늘었다? 렙틴:체지방량을 보고하는 호르몬
5장 기분이 식욕이 되지 않는 음식과 식사법
절대로 당신의 몸을 배고픈 상태로 만들지 마라
100% 믿을 수 있는 음식은 없다
우리가 과당을 조심해야 하는 이유
식욕을 길들이는 식
덜 먹고 더 많이 움직여서, 더 살찌는 몸을 만들고 있다면?
당신의 다이어트가 실패를 반복한 이유는, 당신의 의지가 약해서가 아니다!
덜 먹고 더 많이 움직인다고 해서 반드시 살이 빠지지는 않는다. 고생해서 체지방을 줄이려고 하면, 우리 몸은 오히려 체지방을 늘리는 메커니즘이 작동한다. 점점 대사는 떨어지고 면역력은 약해지고, 식욕은 폭발하고 기분은 나빠진다. 이렇게 요요가 반복되면서 더 살찌기 쉬운 체질이 된다.
그동안 당신의 다이어트가 실패를 반복했다면 그 이유는 당신의 의지가 부족해서가 아니다. 다이어트 할 때마다 기운이 없고 짜증이 늘고 온종일 먹는 것만 생각했다면, 내 몸과 맞서는 잘못된 다이어트를 했기 때문이다. 우리에게 필요한 것은 완벽한 식단과 대단한 운동이 아니다.
몸무게를 줄이기 전, 식욕부터 길들여라!
다이어트의 우선 순위는 기분과 식욕의 안정화!
우리는 몸에 좋은 건강한 식단이 무엇인지, 어떤 음식을 먹어야 살이 빠지는지 잘 알고 있다. 다만 건강 식단이 맛과 양에서 만족감을 주기 어렵기에, 다이어트를 하는 동안은 맛있는 음식을 못 먹어 괴롭고, 다이어트가 끝난 뒤에는 다시 살이 찔까 불안하고, 참지 못하고 먹고 싶은 음식을 먹다가 요요를 겪어 우울해진다.
기분과 식욕은 공통점이 많다. 분명히 내 것인데 내 마음대로 되지 않는다. 오락가락하는 기분과 식욕에 휘둘리며 늘 손해 보는 선택을 하지 않으려면, 식욕을 날뛰게 하는 기분을 조절하고 올바른 음식을 먹는 것을 시작으로 내 기분과 식욕의 주도권을 찾아야 한다.
순환기분장애와 다이어트 강박, 탄수화물 중독의 10년 악순환을 벗어난
의사가 알려주는 제대로 된 다이어트 행동전략
이 책의 저자 역시 먹으면 먹는 대로 찌는 체질이라 절식과 식욕억제제, 지방분해주사까지 시도하며 치열하게 다이어트를 해왔다.
그러나 스트레스 받는 일상과 심한 감정기복은 폭식을 가져오고, 폭식 후에는 식욕을 조절하지 못했다는 자괴감과 우울감에 휩싸이고, 요요 현상과 감정 기복은 더 심해지는 과