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도서명 건강 100세를 위한 효소음식
저자 윤숙자 , 김선임
출판사 백산출판사
출판일 2013-05-15
정가 28,000원
ISBN 9788961836517
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목차
머리말
이 책을 읽기 전에
제1부 효소 이야기
제2부 발효 효소액 만들기
제3부 효소를 이용한 음식 만들기
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참고문헌