책머리에 - 약에 파묻혀 사는 당신이 놓치고 있는 것들
1장 여성 건강 - 내 몸이 더 슬퍼지기 전에 챙겨야 할 것들
다이어트·변비·피부 노화·햇빛 화상·기미, 주근깨·탈모와 비오틴·빈혈·생리통·생리전증후군·경구피임·여성 임신 준비·임신 관리·산후 비만·질염·피로·여성 갱년기·갑상샘기능저하증·갑상샘기능항진증·골다공증
오늘 건강 챙겼니? ① 건강기능식품 라벨 읽는 법
오늘 건강 챙겼니? ② 건강기능식품과 일반의약품 라벨 표시 차이
2장 남성 건강 - 건강한 나날을 위한 아주 특별한 동반자
남성형 탈모·복부 비만·중성지방·숙취·근력 관리·근육 경련·관절 연골·전립선비대증·성 기능 장애·남성 갱년기·남성 임신 준비·고혈압·당뇨병·위장병·과민대장증후군·수면 장애·구취·눈의 피로·스트레스
오늘 건강 챙겼니? ③ 영양 보충제, 언제 어떻게 먹어야 할까
오늘 건강 챙겼니? ④ 영양 보충제, 얼마나 먹어야 할까
3장 어린이 건강 - 성장의 결과를 바꾸는 영양 충전의 비밀
키 성장·편식·감기·영유아 빈혈·아토피 피부염·기관지 천식·알레르기 비염·칼슘 결핍증·어린이 수면 장애·어린이 변비·카페인 중독·여드름·성조숙증·항생제 부작용
오늘 건강 챙겼니? ⑤ 어린이 영양 보충제 안전 복용 수칙
오늘 건강 챙겼니? ⑥ 프로바이오틱스 종류와 균주명의 의미
4장 노년층 건강 - 질병을 이기고 활력을 채우는 노쇠 관리법
대상포진·혈압 관리·당뇨병 합병증·녹내장·백내장·안구건조증·혈액 순환·퇴행성 관절염·류머티스 관절염·근감소증·구내염·이명·이석증·콜레스테롤·과민성 방광·셀레늄과 암 치료·기억력 감퇴
오늘 건강 챙겼니? ⑦ 영양 보충제를 끊어야 하는 세 가지 신호
오늘 건강 챙겼니? ⑧ 필수 영양소 음식으로 섭취하는 법
참고문헌
우리는 어떻게 영양 결핍자가 되었을까?
건강기능식품 연구소에서 건강 콘텐츠 제작 자문을 맡고 있는 노윤정 약사는 약, 영양 보충제, 음식에 대한 과학적 정보를 전하고 대중에게 생활 습관 교정을 안내하는 건강 커뮤니케이터다. 약사 면허를 따고 내과부터 가정의학과, 안과, 치과까지 다양한 진료과의 처방전을 조제하고 복약 지도를 하면서 그는 깊은 고민에 빠졌다. 바로 복용해야 하는 약이 늘어나는 환자는 많은 데 비해 줄어드는 환자는 거의 찾아보기 힘들다는 것이었다. 이 고민은 자신의 직업에 대한 재정의로 이어졌고, 영양 보충제와 음식을 공부하는 과정을 거쳐 건강 커뮤니케이터의 길에 들어섰다.
이 책에서 그는 지금 우리 사회에는 ‘열량이 넘쳐나는 사람’만큼 ‘영양이 부족한 사람’도 급증하고 있다고 말한다. 많은 사람이 하루 에너지 소모량보다 과다한 열량 섭취로 에너지 수요와 공급 불균형이 초래되거나, 특정 영양소에 편중된 영양 섭취로 정작 몸이 원하는 영양소가 결핍되었다는 지적이다. 노윤정 약사는 가공식품이나 가정 간편식 등으로 식사를 해결하는 생활 습관을 대표적 원인 중 하나로 꼽는다. 이런 음식은 고열량 메뉴가 많고, 대개 지방과 나트륨 함량이 높아 비만을 비롯해 영양 불균형을 초래하는 주범으로 지적된다.
우리는 피곤하고 기력이 달리면 비타민을, 근육 경련이나 뭉침이 심하면 마그네슘을, 배변 활동이 시원찮으면 프로바이오틱스를 먹는다. 저자는 우리가 매일같이 챙겨 먹는 이런 영양 보충제 중에도 지나치게 먹으면 부작용이 발생하거나 음식으로 섭취하는 양으로 충분한 성분도 있다고 밝힌다. 예를 들어 영양 보충제로 상한섭취량 이상 섭취하면 마그네슘의 경우 설사나 묽은 변을 보게 되고, 비타민은 식욕이 떨어지고 구토나 복통이 일어나며, 칼슘은 혈관 등에 쌓여 심혈관 질환 발병 위험이 커진다.
그런가 하면 오메가3는 핵심 성분인 EPA와 DHA를 합쳐 하루 최대 치료 목적으로 2~4g, 건강 관리 목적으로 2g까지 섭취할 수 있다. 식품의약품안전처에 따르면
